要想孩子脾胃好,一定要多吃它,做成早餐,色澤金黃,口感香糯!

 

 

 

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要想孩子脾胃好,一定要多吃它,做成早餐,色澤金黃,口感香糯! 觀看人數:153  

 

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工作日上班,孩子的飲食都是由外公負責,早上基本上是吃面條,周末總想做一點不樣的給閨女吃。小姑娘比較喜歡吃我煎的餅,各種材料我都煎給她吃過幾乎,今天特意用山藥、雞蛋、

面粉煎了這款餅,山藥的營養價值非常的豐富,並且有促進消化、改善脾胃消化吸收功能作用。煎成餅味道非常的棒哦、色澤金黃,口感香糯!

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食材:山藥1根,雞蛋1個,面粉適量,玉米澱粉少量,鹽少量

製作步驟:

1、山藥洗乾淨,去皮,切斷,放入鍋內蒸熟。(山藥去皮時最好帶上一次性手套,皮弄到手上會很癢)

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2、把蒸好的山藥用料理機打成山藥泥,沒有料理機可以直接用勺子搗成泥。(一定要盡量搗碎,不要島留有塊狀的,不然影響口感)

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3、在裝山藥泥的碗裏加入一個打散的雞蛋(雞蛋提前打散,直接打到碗內不太好攪拌),加入適量的面粉,少量玉米澱粉,鹽少量。攪拌均勻。

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4、熱鍋下油,加入攪拌好的山藥泥。煎至一面金黃,再翻面。出鍋後切小塊就可以了。 

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