1. 把1/4個洋蔥跟酪梨放在一起，能防止酪梨變棕。
把洋蔥跟酪梨放在一起能減緩氧化速度，比把酪梨單獨冰進冰箱還有用！
2. 把硬殼椰子放進烤箱裡烤10-15分鐘，就能輕鬆剝開。
在椰子殼上鑿一個洞，把椰子汁都倒出來後，把椰子放進烤箱，用攝氏205度烤10-15分鐘，就會讓椰子殼裂開，肉也比較好剝下來！
3. 把刀子沾一點奶油後再切洋蔥，能讓洋蔥保持新鮮。
讓洋蔥切面被奶油包覆，能讓洋蔥在冰箱中放數天還保持新鮮。
4. 用保鮮膜包住香蕉蒂頭，能讓香蕉比較慢熟。
5. 在免洗盤上戳兩個洞套到攪拌器上，就能避免面糊或汁液亂噴。
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6. 如果你不小心加太多鹽，可以先關火然後加茄子或馬鈴薯進去。
過大約10分鐘左右，茄子跟馬鈴薯就會把多餘的鹽分吸掉。
7. 把萵苣或菠菜放進保鮮盒，再用紙巾吸收濕氣。
這樣能讓菠菜不要變得黏黏的，萵苣也能保持新鮮比較久！
8. 如果你買的萵苣是帶梗的，可以把梗放進有水的容器裡，然後把其他部分用塑膠袋包起來。
這樣也可以讓萵苣保鮮比較久！
9. 如果沒有巧克力末的話，可以用市售的巧克力磚跟削皮器自己做。
這樣就可以自己撒在蛋糕上了！
10. 把煮熟的雞胸肉放到電動攪拌機裡，然後開最小，機器就會幫你把雞肉撕碎囉。
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想做沙拉的話很方便！
11. 如果你不小心沒把麥片封死，讓麥片受潮的話，只要把麥片放進烤箱裡烤個幾分鐘就能恢復酥脆了！
平舖在烤盤上，用190度烤5-10分鐘！
12. 把蛋丟進水裡來看蛋新不新鮮。
完全沉底的最新鮮，浮在水上的最不新鮮！
13. 用沾濕的紙巾或軟刷來清洗蘑菇，較能防止蘑菇失去風味。
用水洗蘑菇的話會讓蘑菇的風味流失。
14. 用白醋來去除鍋子上的油汙。
在鍋中加水和一點點白醋，煮到滾之後把火關掉放涼，之後正常用海綿跟洗碗精清洗，油汙會很容易清掉。
15. 用蒸氣使起士立刻融化。
把一塊起士放在烤好的肉上，在鍋中加一點水，然後蓋上蓋子。水蒸氣會讓起士瞬間融化。
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16. 不要浪費剩餘的花生醬。
在花生醬罐裡泡燕麥或麥片，加牛奶，就是頓豐盛的早餐了。
17. 切洋蔥前在砧板和刀子上噴檸檬汁。
因為檸檬汁會跟洋蔥起化學反應，你就不用瘋狂流淚囉！
這些小撇步也太實用了，尤其是讓食物保鮮的方法！分享給朋友看看吧！
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