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平時蘋果都是和銀耳煮甜湯,看到有人用它來燉雞,於是就學著做了,還不錯哦,女兒好喜歡。
冬天吃蘋果有些冰涼涼,對於我們這些漂亮的MM來說,有時候就得吃點熱呼的哦。那麼喝上雞湯的時候,放個蘋果倒是不錯的選擇。
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雞肉的蛋白質含量高達24.4%,比豬、牛、鵝肉的高1 / 3 或1 倍以上,而脂肪含量只有1.2%,所以吃雞肉的增強體質,又不會使人過度肥胖。
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食材:雞600克、蘋果250克、紅棗4粒、薑蔥各適量,鹽適量。
做法與步驟圖:
1、備好食材。
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2、雞剁塊,備些薑蔥,紅棗。
3、煮些薑蔥水,雞塊入鍋燙一燙。
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4、把雞肉,紅棗入砂鍋中。燒開後轉小火。
5、備好蘋果。
6、雞湯燉約1小時,加入蘋果,稍煮一會,加入少許鹽即可。
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7、裝碗。
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小提醒:
雞肉燉製按個口感而定時間,老雞需要燉久一些。
蘋果不宜太早放入,入鍋稍煮二三分鐘即可。
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