蘋果連皮吃有5大益處

 

　

　

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蘋果連皮吃有5大益處 觀看人數：58 　

 

1、蘋果皮具有防癌功效。
研究人員從蘋果皮中確定出了十多種三萜化合物，這些物質都能夠抑製肝癌、結腸癌或乳腺癌等癌細胞生長，也可殺死癌細胞。

2、蘋果皮中膳食纖維最多。
一個中等大小蘋果的皮含膳食纖維4.4克。而削皮後，蘋果肉中的膳食纖維僅為2.1克。

3、蘋果皮中維生素最多。

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中等個頭蘋果的皮中含8.4毫克維生素C和98國際單位(IU)的維生素A。削皮之後，蘋果果肉所含這兩種維生素僅為6.4毫克和61國際單位。

4、每天吃一個帶皮蘋果有助減肥。
蘋果為高纖維、低熱量食品，經常吃不容易有飢餓感且熱量攝入少，有助於減肥。

5、蘋果連皮吃保護記憶力。
一項早期研究還發現，蘋果皮中富含的抗氧化劑槲皮素有助於防止與阿爾茨海默病(老年癡呆症)等退化性疾病有關的大腦組織損傷，因而有助於保護記憶力。

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