科學家和醫師把蘋果稱為

「全方位的健康水果」或稱為「全科醫生」。

中醫則認為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、

健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、

醒酒等功效。

而每天連皮吃一個蘋果還能避免中風。

可是你知道嗎，蘋果的顏色不同，

它的保健功效也不同。

那麼三種顏色的蘋果都有哪些不同的功效呢?

紅蘋果

有益心臟，提高記憶力，保持泌尿係統的健康。

中醫認為，紅蘋果降低血脂、軟化血管祛病作用更強，

可保護心腦血管健康，老年人可以多吃一些。

青蘋果

更利於牙齒和骨骼強壯，

具有養肝解毒的祛病養生功效，並能對抗抑鬱癥，

因此較適合年輕人食用。

此外，青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，

防止牙床出血。

黃蘋果

可強健人體免疫係統，對預防某些癌癥也有好處。

另外，黃蘋果對保護視力有很好的作用，

經常使用電腦的上班族可適當進食。

除此之外呢，蘋果還具有5大保健功效：

1、降低膽固醇含量

吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，

增加膽汁分泌和膽汁酸功能，

因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。

有人實驗發現，經常吃蘋果的人當中，

有50%以上的人，

其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。

2、增強記憶力

蘋果富含鋅元素。

而鋅是人體內許多重要酶的組成部分，

是促進生長發育的關鍵元素。

鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質

的必不可少的元素。

因此，吃蘋果具有增強記憶力的保健養生功效。

3、通便止瀉雙重功效

蘋果中所含的纖維素能使大腸內的糞便變軟。

蘋果含有豐富的有機酸，具有刺激胃腸蠕動，

促使大便通暢的保健養生功效。

另一方面蘋果中含有果膠，

又能抑製腸道不正常的蠕動，

使消化活動減慢，從而抑製輕度腹瀉。

4、降低血壓

蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，

使之排出體外。

當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，

有利於平衡體內電解質。

5、補腦養血、促睡眠

蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，

有補腦養血、寧神安眠的保健養生功效。

另外，蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。