俗話說：「一天一顆蘋果，醫生遠離我。」但是你知道，其實酪梨的營養價值比蘋果還高嗎？
首先來簡單介紹一下，酪梨是一種生長在酪梨樹上的果實，又稱鱷梨或牛油果。
它的果肉通常呈現淡黃色或鮮黃色，質地如奶油般細滑綿密，味道清淡、口感卻相當濃厚，不僅可以做成酪梨醬抹在吐司面包上，也非常適合拿來入菜。
雖然外表看起來不是很討喜，但其實酪梨可是富含人體所需的維他命和營養素。現在，快來看天天吃酪梨的好處吧！
1. 酪梨具有驚人的營養價值。
 sbs.com.au 一顆小小的酪梨，飽含大量的膳食纖維、維他命C、葉酸、核黃素、維生素B3、維他命K和維他命E。
| sponsored ads |
|
|
| sponsored ads |
鉀含量還是香蕉的兩倍多呢！ 2. 酪梨是絕佳的膽固醇殺手。
富含高熱量和脂肪，是許多人拒絕酪梨於千裏之外的原因；但其實，酪梨的不飽和脂肪酸和必需脂肪酸對人體好處多多，有效降低壞膽固醇，有益心臟健康。
3. 酪梨是數一數二的減肥聖品。
口感濃鬱的酪梨能夠延長飽足感。根據研究顯示，比起完全不吃酪梨的人，每餐都至少吃半顆酪梨的人較不容易感到飢餓。這是因為，酪梨的健康脂肪酸不僅能讓人體血糖維持在正常範圍內，還能提升新陳代謝。
| sponsored ads |
|
|
| sponsored ads |
4. 食用酪梨能有效保護視力。
酪梨含有的葉黃素和玉米黃素，不只強化視力，還能預防白內障、黃斑部病變。
5. 食用酪梨不必擔心殺蟲劑一併下肚。
酪梨外皮堅硬厚實，可以保護果肉不受殺蟲劑、毒素或是化學肥料的汙染。根據美國環保組織EWG網站，比起其他市面上的水果，酪梨所受到的殺蟲劑汙染最少，約為其他水果的1%而已。
不敢單吃酪梨的人，可以試著在酪梨上面淋上蜂蜜喔，超級好吃的！
|
3581 觀看 
sbs.com.au
