傳統上，檸檬香茅茶被作為涼茶飲用。



它的健康效益高，是中醫常推薦飲用的草本茶之一。

檸檬香茅的優點：

助眠

在睡前喝一杯檸檬香茅茶能幫助提升睡眠品質，因為它具有良好的安神功效。

排毒

只要一杯檸檬香茅茶就可以幫助身體排出體內不必要的毒素。它還擁有清凈肝、腎、膀胱和胰臟的作用。對於促進整體健康十分重要。

助消化

檸檬香茅有助於促進健康的消化。



它具有的抗菌化合物能有效消滅消化道的寄生蟲和有害細菌，並能使腸道中的好菌增加。它可以幫助改善因不正常消化所引起的健康問題，如便秘、消化不良、腹瀉、胃灼熱、脹氣、腹脹、嘔吐、胃痙攣和抽筋。檸檬香茅的抗菌特性也能夠緩解腸胃炎。

想要擁有健康的消化功能，可以定期飲用檸檬香茅茶，但不建議幼童飲用。

舒緩關節疼痛

檸檬香茅擁有抗發炎的功效，這讓它成為一個很好的止痛藥。可以每天喝一杯檸檬香茅來舒緩痛風、關節炎、風濕痛和其他種類的肌肉或關節疼痛。

降低膽固醇

檸檬香茅具有抗動脈粥樣硬化和抗膽固醇的作用，能降低腸道中的膽固醇。另外，它有助於氧化血液中的壞膽固醇，能防止動脈粥樣硬化斑塊的囤積。





早在1989年，美國威斯康辛大學的研究就已證明，膽固醇較高的人若每天服用約140毫克的檸檬香茅油膠囊，膽固醇水平與血脂都有明顯下降的趨勢。

肌膚健康

檸檬香茅富含維生素C。再加上它幫助體內排毒的功效，只要喝一杯就有改善肌膚的效果。

舒緩偏頭痛

研究證明，檸檬香茅與阿斯匹林的效用相似，有助於舒緩頭痛和偏頭痛。

檸檬香茅茶

材料：

○ 2稈檸檬香茅

○ 1個茶包

○ 1/2顆萊姆汁

○ 肉桂粉少許

○ 蜂蜜或糖（可略）

○ 開水

做法：

去除檸檬香茅的根部尾端

取下任何乾燥的外葉

用搟面棍輕壓檸檬香茅的莖部

將檸檬香茅打結

把肉桂粉和蜂蜜加入杯中

倒入開水

加入茶包直到茶水呈現金黃色後取出

加入萊姆汁提味
香茅攪拌便完成