八樣你常吃但絕對「不能加熱」的隔夜食物，加熱再吃恐致癌、食物中毒！

 

　

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

八樣你常吃但絕對「不能加熱」的隔夜食物，加熱再吃恐致癌、食物中毒！ 觀看人數：595 　

 

今天晚上的剩菜，常常會留到隔天繼續吃，但加熱過的剩菜吃了真的沒問題嗎？根據《Woman’s Day》網站的報導，以下八種食物隔夜加熱可能會導致食物中毒，尤其當保存方式錯誤時更加危險。


八種不應隔夜加熱的食物

芹菜、菠菜、甜菜根
重複加熱可能會導致這些蔬菜中的硝酸鹽類變成有毒物質，有致癌的危險。

菇類
菇類應在煮完後立即食用完畢，不應隔餐再吃。當中的蛋白質可能變質。

雞蛋
雞蛋中豐富蛋白質，一經加熱也可能產生有毒物質，有害消化道。

馬鈴薯
煮好的馬鈴薯若不馬上冰起來，而是放在室溫中慢慢降溫，容易產生肉毒桿菌，即使微波也無法有效殺死肉毒桿菌。

sponsored ads
sponsored ads


米飯
孢子可能會存於生米中，即使米飯已被煮熟，孢子仍有可能存活下來，若將熟飯放於室溫下，孢子便會大量繁殖，並製造出會導致嘔吐、腹瀉的有毒物質。即使重複加熱也無法清除米飯中的有毒物質。

雞肉
當冰過的雞肉被重複加熱時，當中的蛋白質組成常常會變質。
 

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

　

　

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

熱門推薦

　

01廣告刊版插入



這裡滾動定格

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺！

重要聲明：ezp9.com分享生活網，本站所有文章由會員即時發表，本站對所有文章的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章，如有不適當或對於文章出處有疑慮，請聯絡我們告知，我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項｜使用規則｜Facebook隱私權條款｜隱私條款｜侵權舉報｜著作權保護｜聯絡我們｜廣告合作