患有心血管疾病的患者，日常的飲食習慣是極其重要的，不良的飲食習慣對心血管病人的危害是很大的，甚至會危及生命！

我們都知道：「病從口入」，東西吃不對，極易引發各種疾病。但若在該要吃東西的時候不吃東西，同樣也會傷害健康！

腦梗、心梗，對於心血管病人是極其危險的併發症，可是你知道引發這兩大疾病的因素中很重要的一個因素，竟然是不吃早餐！

這是為什麼呢？早餐如果沒有按時吃，胃裡的食物不足，就會有許多的B型血栓球蛋白在人的血液中形成，而這種蛋白質極易使血液凝固及導致人得心肌梗塞。而且早餐沒吃的人，比早餐吃了的人其血小板更易積聚和粘稠，從而使血栓的形成增加，人患心梗與腦梗的幾率也會增加。

心血管病人，不按時吃早餐的話，惹來「三高」及腦梗、心梗，早餐還影響壽命的長短！

心梗、腦梗飲食生活需要注意什麼

(1)限製熱量攝入，以減輕心臟負擔。心肌梗塞尤其是發病初期，應少食多餐，以流質為主，並避免過冷或過熱的膳食。隨著病情好轉，可適當增加半流食，並逐步增加熱能。

(2)飲食應平衡、清淡且富有營養，以改善機體。包括心肌細胞的營養供給，保護和維持心臟功能，促進心肌梗塞病人早日康復。應避免過量和刺激性食物，不飲濃茶、咖啡。避免進食大量脂肪，因為有可能因餐後血脂增高、血液粘度增加，導致血流緩慢、血小板聚集而引起血栓形成。

(3)注意鈉、鉀平衡，適當增加鎂的攝入。以防止或減輕併發症，尤其是心律失常和心力衰竭的發生和發展。心肌梗塞一般建議低鹽飲食，但急性期若小便中鈉喪失過多，則不必過分限製鈉鹽。膳食中鈉、鉀、鎂的攝入，應據病情隨時調整。

(4)脫脂食品可防治心肌梗塞。「降低了膽固醇含量，也降低了心肌梗塞的患病風險」，「少吃肥肉，健康長壽」這種說法廣受歡迎。

(5)食物細軟、少食多餐。平時要吃易消化、半流食的軟食，同時，一日進餐4-5次，不易過多。

(6)補充微量元素和維生素C。微量元素中的鎂、碘對降低血清膽固醇有重要作用，可減少減緩動脈粥樣硬化病變的形成、鈣鹽和膽固醇在血管壁內的沉積。維生素C具有防止出血、促進創面癒合、增強血管彈性。含維生素C豐富的食物主要是水果和蔬菜，尤其是草莓、西紅柿、新鮮大棗、獼猴桃等。海產食物中的海帶、紫菜、海蜇、魚、蝦等含碘量較多，心肌梗塞患者在日常飲食中可經常交替食用，鎂在綠葉蔬菜中含量較多。

多吃：洋蔥，黑木耳，蒜，黃豆，芹菜，菠菜、毛豆、甜薯、馬鈴薯，香菇

水果：蘋果，獼猴桃，杏，西瓜，柿子，橘子，石榴，棗，桃、橙、香蕉、生吃核桃與桂圓肉，山楂，草莓，葡萄汁 鈣，奶類、豆類，醋， 葵花子

少吃油：鹽，糖，熱，肥

腦梗心梗小驗方

1.羅布麻茶

羅布麻茶，一天15克，每天喝3杯茶，6周後血壓可下降7個百分點，這可能是其中所含的植物化學成分起的作用，特別是常飲像樂禹萱羅布麻茶，這樣通過清除血液及血管壁上的雜質，改善心血管功能來實現降壓降脂的天然養生茶飲。

2. 葡萄汁、芹菜汁各1份，溫開水服用，每天2-3次。20天為一療程。使用於中風、高血壓病人。

2. 葵花子，早晚1把，剝殼食仁，同時配服芹菜汁半杯，連服30天。適用於中風、高血壓的病人。具有降低膽固醇的作用。

3. 清蘿蔔汁，每天30毫克，日2次，連用10天。適用於伴有血壓增高的中風病人。

4. 白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，於飯鍋上蒸1-2小時，加入適量的冰糖。於睡前服用，對中風高血壓、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治療作用。

5. 綠豆100克，海帶50克，加水煮爛，放入冰糖後，適量服用。具有降低膽固醇的作用。

6. 白菊花適量，用開水浸泡，常服用有降血脂和降血壓的作用。

7. 花生米適量，加醋泡7天後，每天早晚各服花生米10粒，有一定降血壓作用。

8.冬瓜100克，煮熟取汁服。對中風伴有血糖高，或有水腫者有好處。 10. 苦瓜做菜，對中風伴血糖高者有輔助治療作用。 11. 黃豆60克，煎服，對中風腿抽筋有治療作用。

9. 芝麻15克，搗爛，同蜂蜜30克調和，每天早晨空腹服一劑，分三次服，連服1星期，對中風便秘者，有治療效果。

10. 常食新鮮柚果汁，能降血糖。適用於中風伴血糖高者。

11. 山楂肉15克，水煮熟，果飲並食。日1次，連服1個月。有山楂幹切片，煮水代茶飲。亦有效。適用於中風、冠心病、高血脂症者。

12.每晨空腹進糖醋大蒜1-2粒，並喝少許糖醋汁。適用於中風伴有高血壓及高血脂症者。

13. 每次1隻鮮蘋果，每日2次，可常服。適用於中風伴有高膽固醇血症者。

14. 黃豆及大豆製品，連服8星期，可使血液中之膽固醇含量明顯下降。

15. 鮮獼猴桃，或其果汁製品，具有降低膽固醇及甘油三脂的作用，對中風者有好處。

16、黑木耳6克，用水泡發，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。

17.芹菜根5個，紅棗10個，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇作用。

心血管病人的健康營養的早餐，要做到5個「一」：

一果——1小把堅果：提高早飯質量，改善熱量比例

早餐人極少過量飲食，很多人都會缺乏足夠的營養， 此時補充高營養高能量的堅果，能提升早餐質量。但各種堅果一日只需28g就行，即1小把。

一蔬——1種蔬菜：降低心腦血管病風險

保證早餐吃1種蔬菜，可降低心腦血管的發病及死亡率，以及緩解壓力，促進延壽。人均每天多吃些果蔬，能有效降低死亡的風險率，助延壽。

一蛋——1個雞蛋：「從頭補到腳」

中醫表示，雞蛋是「平衡」食物，蛋黃性微溫，可補血，蛋清性微寒，可清熱。雞蛋常被稱為「全營養食品」，國內外醫學家及營養學家研究都表示，每日吃一個雞蛋，對健康益處多！

一奶——1杯牛奶：防動脈硬化及高血壓

早餐1杯牛奶，可有效補充蛋白質、維生素及鈣質，尤其是中老年人，還可預防骨質疏鬆、動脈硬化及高血壓。

一粥——1碗燕麥粥：養胃潤肺、降脂降糖

燕麥粥常被譽為「長壽粥」，搭配小米做成燕麥小米粥，還可養胃潤肺、降糖降脂，安神助眠。