遍佈全身的血管，就像是我們人體內部的馬路，乘載著運
輸養分和代謝廢物的血液，交通樞紐就是我們的心臟，心
臟撲通撲通地將血液打進我們身體各個角落，不曾也不能
休息；而這些「血管馬路」時間久了也會年久失修，變得
硬化脆弱，如果生活習慣不良，甚至老化的比我們的生理
年齡更快速！讓許多人飽受困擾的心血管疾病問題究竟該
如何解決？爸爸、老公等家中中年男性罹患心血管疾病時，
又該如何協助他改善？
如何檢測血管健康？
三總松山分院心臟血管內科醫師劉崢偉表示，「血管老化」
其實是較為白話的說法，是指原本柔軟有彈性的血管變得硬
化、甚至堆積廢物、脂肪沉積而變得狹窄，在治療指引上主
要會以「脈波傳導速度當作檢測動脈健康的方式，不過由於脖子(頸動脈)和大
腿(股動脈)測量上比較麻煩，後來也會使用手肘(肱動脈)和腳
踝(踝動脈)處的「肱踝脈搏波傳導速度」（baPWV）的簡易
檢測作為替代。
飲食習慣是影響血管健康非常重要的一環，血管老化，身體的
代謝變差，就會有冠狀動脈疾病產生，嚴重甚至會造成中風。
大部分的心血管疾病患者都要從飲食開始把關，才能解決血管
老化的問題。
男性先天就比女性容易罹患心血管疾病，隨著年紀增加，血管
自然而然就會老化脆弱，家族中近親如果有早發性冠狀動脈疾
病病史(男性小於55歲/女性小於65歲)，更要及早開始定期檢
查血管健康喔！
如果先天因素無法改變，那麼人為可以掌控的因素就更該避免
，舉凡菸酒、飲食習慣到血壓控管，都是我們可以避免的風險
因子，多攝取對心血管有益的食物也是幫助保護心血管的方式。
血管老化了嗎？看以下表格就知道！
相較於紅肉，魚肉的飽和脂肪低，也同樣含有豐富蛋白質，
對人體有益。
根據采實文化出版社《血管老化，當然會中風：5種食物，
7招保健操，血管變年輕，血壓一定會下降！》一書提供的
資訊，關於血管老化，下列幾項是可以簡易自我檢測的方式
，只要超過4項以上，就是血管老化的危險警示，請盡快改
掉錯誤的習慣，立刻開始保養你的血管！
吃飯的速度很快，或是經常吃到十分飽
喜歡吃肉或油炸食物
很少吃蔬菜
很少吃魚
常外食或吃市售的便當
經常把炒飯、咖哩、義大利面等單一餐點當作正餐
常常吃面，還會連湯都喝完
常吃速食或零食
幾乎每天喝酒
幾乎不運動
很少走路，即使只有一小段距離也會搭車
很明顯地比以前還要胖
工作忙碌、忙於照顧家人
長期睡眠不足
經常感到焦躁
覺得自己壓力很大
沒有休閒嗜好
血壓偏高
血糖偏高
低密度膽固醇偏高
家族裡有中風或心肌梗塞病史
長年抽菸
守護心血管，高纖低脂多運動
測量血壓需要讓心情在平靜輕鬆的狀態下進行，才不會影
響數值。
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劉崢偉醫師強調，若想藉由日常生活、飲食習慣來達到預
防心血管的目的，那麼「不吃」什麼會比吃什麼來得更重
要。要人每天都吃同一份食物並不容易，光靠吃單一食物
就想要達到心血管保健效果更難，所以利用避開對心血管
不好的食物地雷、改以健康食材來取代的方式，大多數人
也會較容易做得到。
好比今天如果想吃馬鈴薯，那就吃蒸馬鈴薯泥而非炸薯條
，如果想要喝果汁，就動手現榨現喝，而非購買便利商店
又貴又添加糖分的飲料，現在產品成分標籤上都有清楚標
示，選擇不含反式脂肪酸和飽和脂肪酸的食品，以及膽固
醇含量低的食物。
運動也是幫助提升全身新陳代謝的最佳方式，有氧運動如
慢跑、遊泳等都可以提升心肺能力，也可以加速身體排出
體內代謝廢物。
知ってる？量血壓5注意事項
心血管疾病、動脈疾病高風險者，包括像是男性＞女性、
家族有早發性冠狀動脈疾病病史（男性小於55歲／女性
小於65歲）、高血壓、糖尿病、高膽固醇等。而中風的
10個可控製的風險因子中，又以高血壓最具重要性，根
據分析數據，若將高血壓風險因子消除，就能減少約48
%的中風案例發生！如果已是血壓患者，更是要常常測
量血壓，以防止中風的意外發生。
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1／測量前30分鐘避免使用菸、茶、咖啡、酒，測量前
15分鐘處於休息及平靜的狀態。
2／坐在有靠背的椅子，手與心臟同高（約在乳頭位置）
，穿著短袖，測量手肘較手腕為佳。
3／第一次量血壓時左右手都要量測，之後則固定測量血壓較高手。
4／測量兩次間隔1分鐘取其平均值紀錄收縮壓、舒張壓和脈搏。
5／每日早晚固定時間測量，並連續紀錄至少7天。
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