有「帝王病」之稱的痛風，是現代人常見的文明病之一，引發原因大多為患者飲食過於豐富，經常大魚大肉，導致人體內尿酸生成過多，形成「高尿酸血癥」。專研養生食療的香港導演嚴浩，分享了一個改善痛風的偏方：青木瓜水泡茶。中醫師表示，青木瓜水泡茶對於改善痛風確實有療效，建議痛風發作期的患者不妨可以當作茶飲飲用。

木瓜具有祛風濕、消腫、舒經活絡等功效，可以幫助治療痛風。

中醫師黃慧娟指出，造成痛風的主要原因為民眾經常食用高普林（Purine）食物，像是海鮮、動物內臟、豆類等，促使體內尿酸過高，造成新陳代謝異常，進而形成尿酸鹽結晶，沉積在關節內，造成關節疼痛及腫脹。

香港導演嚴浩在其所著《嚴選秘方》一書中提到，在分享了青木瓜水泡茶的食療方法後，不斷有人告訴他這個簡單的偏方治好了痛風，所以千萬不要小看這個食療偏方。

方法如下：

【痛風偏方／青木瓜水泡茶】

材料：小型青木瓜1顆、少許龍井或香片之類的綠茶。

做法：

1.將青木瓜洗凈後去籽。

2.連皮切片，再用水浸過。

3.慢火煮約30分鐘。

4.用煲湯取得的青木瓜湯水，沖入少許龍井或香片之類的綠茶。

備註：每周飲用3次，持續2個月後，改成每周飲用1至2次。

中醫師黃慧娟表示，痛風患者應儘量服用清熱利濕的飲食，就中醫來說，木瓜具有祛風濕、消腫、舒經活絡、緩解肌肉僵硬的功效，可以幫助治療痛風、關節炎、腳氣、風濕痹痛等；至於茶葉則具有利尿、止痛的功效，能夠幫助尿酸排除體外，因此青木瓜水泡茶對於改善痛風確實有一定的療效。

除此之外，痛風發作期的患者可以將青木瓜水泡茶當作茶飲飲用，但要注意青木瓜只須約15克即可，因為青木瓜是酸性的，食用太多可能反而會導致小便不順暢的問題。除了青木瓜水泡茶外，痛風患者也可以利用青木瓜燉煮的方式來改善癥狀。

中醫師小叮嚀：

提醒痛風患者，由於青木瓜是酸性的，因此胃不好的患者應儘可能不要食用，而茶葉含有咖啡因，長期飲用恐有依賴性，會對腎臟造成負擔，建議患者最好的方式還是每天至少飲用2000CC的水，以幫助尿酸排泄。