大家都知道麵粉能做好吃的,但是你知不知道除了做好吃的之外,麵粉還能在生活中發揮其他各種技能?
原來不起眼的麵粉也有那麼多用處!
為什麼菜菜以前不知道?
做菜中的麵粉技能
清洗羊肉
在清洗羊肉時,羊肉上如沾有絨毛,很不容易洗掉。只要用一小塊麵糰,在不潔的羊肉上滾來滾去,絨毛即可被粘掉。
煎魚
煎魚前,將少許白麵粉撒在魚身上,魚下鍋時,油不會外濺,且魚皮能保持不破,魚肉酥爛.
煎蛋
煎蛋時,先在熱油中撒一些麵粉,煎出的蛋黃亮美觀,油也不易爆濺鍋外。
炒洋蔥
炒洋蔥時,在切好的洋蔥上撒點乾麵粉,洋蔥炒熟後色澤金黃,質地脆嫩,味美可口。
鹹味變淡
做的湯過鹹,可以在乾淨的布袋中放些麵粉,將麵粉袋放在湯中煮一會兒,湯就自然變淡了。
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除異味
將豬肝、豬心揉滿麵粉,放置1小時左右,再用清水洗凈,可去除異味。
清潔中的麵粉技能
毛裘皮衣
翻毛裘皮衣服上若沾上油漬,可在油漬處撒些生麵粉,再用棕刷順著毛擦刷,直至油漬去掉,然後用藤條拍打毛麵,去掉餘粉,油漬就被去除了。
滑雪衫
滑雪衫上若沾了油漬,可用冷水把少許麵粉沖調成漿糊狀,塗於油漬處,幾小時後,用刷子蘸水刷去粉末,油漬就會消失。
毛皮衣
用小米粉乾洗毛皮衣服。毛皮最怕水,水洗後會使皮板走硝,變硬斷裂。毛皮衣服用小米粉乾洗的方法是:先將皮衣曬透,拍去灰塵,用冷水調和小米粉,遍擦皮毛,最好擦到皮毛根部,再用手搓擦,使汙膩沾在小米粉上,再將小米粉抖掉,曬乾後,拍去粉末,皮毛就乾淨了。
羊毛皮衣
羊毛皮衣穿久了沾有灰塵和汙垢,可先用酒精噴一遍,再用乾麵粉撒在皮毛上,把皮衣展平,輕輕搓揉絨毛,然後將麵粉拍凈,即可使皮毛變得潔白亮澤了。
翻毛皮鞋
翻毛皮鞋髒了以後,可以用酒精和黃米麵調成糊,塗在鞋麵上,待晾乾後再用硬刷子把黃米麵刷掉,這樣,鞋麵上的髒東西也就隨之被除掉了。
生活中的麵粉技能
洗手
做飯時手上沾了油汙,可抓些麵粉,雙手捏住放入水中搓洗,可洗得很乾凈,且可去腥味。
洗餐具
洗刷油膩的鍋、盆等廚具餐具,若在水中放少量麵粉,就比較容易洗乾淨。
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洗紗窗
廚房的紗窗,因炒菜做飯沾上的油膩很多,刷洗起來很費力氣。可用1個鋁盆,裝入100克麵粉,加水打成稀麵糊,趁熱刷在紗窗的兩麵,過10分鐘後,用刷子反覆刷幾遍,再用水沖洗,紗窗上的油膩就刷洗乾淨了。
洗石膏
石膏像上有灰塵,可取一把麵粉,用水調成稀糊狀,用軟毛刷刷到整個石膏像上,待麵糊幹後,再用細毛刷輕輕地把麵粉糊都刷下來,石膏像上的灰塵就會被麵粉糊粘下,變得潔白如新了。
沾毒毛
被刺毛蟲蜇傷後,可用少量生麵粉加水和成麵糰,在蜇傷處來回揉滾,直至將毒毛粘去。
原來麵粉君才是食物界隱藏的大BOSS!一直都小看它了!但現在知道也不晚呀,買麵粉去!
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