紅棗又被稱為蜜棗,是一種又紅又甜的水果,在中國已被食用或泡茶飲用長達2000年之久。根據國外網站《Livestrong》的報導,紅棗富含抗氧化劑,有助於減輕便秘,甚至可能有緩解焦慮和失眠的功效,是調養身體、日常保健的好選擇。
抗氧化
紅棗富含維生素C、多酚和黃酮類化合物等抗氧化劑,可保護細胞免於自由基的侵害,維持外表青春不老。自由基是一種會引起細胞損傷並可能導致老化的物質,心臟病、癌症都和它有關。
改善便秘
2008年一項發表於《農業與食品化學雜誌》的一項研究測試了紅棗茶對倉鼠的胃腸道運輸時間和糞便的影響。
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研究人員發現,紅棗茶不僅可縮短腸道運輸的時間,而且還能降低糞便中氨的濃度。根據測試結果,研究人員認為飲用紅棗茶有助於減少有毒物質在腸道內的停留時間。
舒緩焦慮
紅棗茶被認為是一種舒緩焦慮的推薦茶品。雖然尚未進行人體試驗,但研究人員已經證實,紅棗提取物在老鼠身上有對抗焦慮的作用。然而,紅棗茶中可能未含有這種幫助舒緩焦慮的提取物,在進行人體試驗之前尚無法證實其功效。
改善失眠
有些人會喝紅棗茶來改善睡眠品質。根據《民族藥物學雜誌》的研究指出,紅棗種子的提取物上老鼠身上確實有促進睡眠的作用。但2012年發表於《睡眠醫學綜述》的文章分析了睡眠研究的各種數據,結果發現,沒有任何一種中藥具有治療失眠的功效。紅棗茶改善失眠的功效仍有待證實。