別再炒蛋了,洋蔥這樣做營養豐富又好吃,預防感冒還殺菌,老人小孩一定要常吃!

 

 

 

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別再炒蛋了,洋蔥這樣做營養豐富又好吃,預防感冒還殺菌,老人小孩一定要常吃! 觀看人數:786  

 

洋蔥是種常見又實惠的食材,不僅有著豐富的營養價值,而且爽口的口感,備受大家的喜愛。除了這些外,其實洋蔥還有殺菌抗感冒,維護心血管健康,助消化的作用,特別是對於那些愛挑食的「富貴病」,有很好的預防。

平時我們都喜歡洋蔥搭配著蛋炒,不過對於愛吃洋蔥而不喜歡吃蛋的來說,下麵這個菜式值得一試哦!洋蔥這麼搭配也是一道不錯的美食,清淡爽口又下飯,關鍵是做法簡單,不過想嘗試的朋友可得認真看看步驟了!

食材:千張1片,洋蔥一個,蒜苗一顆,蠔油一湯勺,料酒1湯勺,鹽,花生油適量。

做法:

1、千張洗凈後對摺切成20*20mm的小方塊,洋蔥剝去外層切成絲,蒜苗切成段。

2、鍋中倒上適量的花生油,開上文火下千張煸炒1分鐘。

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3、接著放入洋蔥絲,和千張一起煸炒至八成熟。

4、最後放入蒜苗,加上一湯勺料酒,一湯勺的蠔油和適量的鹽煸炒均勻就可以起鍋,時間不宜炒太久。

5、裝盤,簡簡單單的一道家常菜就可以開吃了,吃起來清淡爽口,對於口味重的人可以加上一點五花肉和辣椒,這樣比較開胃。

小貼士: 切洋蔥容易辣眼睛,可以在旁邊放上一碗水即可解決。

 

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