當減肥管不住嘴的時候,就想想即將到來的夏天,不抓緊時間瘦下來哪天穿美麗衣服的資本。
說到醋泡花生米很多人都不陌生,花生米的價值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸,但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7~10粒,連吃一周為一個療程,可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,但需注意的是,食用要適量,最多十幾粒。
醋泡花生製作步驟:
1.把所有材料準備好。
2.花生米洗乾淨,用清水泡浸一個晚上。
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3.用清水沖洗一下,倒入煮開水的鍋中。
4.大火煮2—3分鐘。
5.倒進瀝籃,瀝幹水分。
6.蒜瓣掰去外衣。
7.切成小片。
8.把瀝幹水分的花生米和蒜瓣倒入無水乾燥的玻璃瓶中。
9.加入適量醬油。
10.倒入香醋。
11.香醋和醬油的量以剛好蓋住花生米為準。
12.蓋上蓋子,密封泡浸24小時以上。
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溫馨小提示:
醋泡花生有清熱、活血的功效,對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長期堅持食用可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,是防治心血管疾病的保健食品。
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