人為了維持生命體徵,就需要吃飯。起初我們的祖先是吃生的食物和肉,一個驚雷讓大地著火了後,祖先們開始吃上熟肉了。從千萬年前,肉類就變成我們的主要營養來源。
無肉不歡已經是很多人的飲食習慣了,但是沒肉就不健康嗎?七哥跟你們說,有些人就不能吃肉!
1、腎功能損害者
肉類是種營養很高的蛋白質,腎臟疾病患者腎臟功能本來就不夠好,如果再吃高營養的食物,腎臟排泄能力加重,就會導致腎臟功能更差!
所以腎臟功能不好的患者儘量少吃肉或者不吃肉,補充蛋白質可以吃牛奶、豆類等。
2、心血管疾病患者
心血管如果堵塞、硬化就更難通過脂肪,膽固醇含量高了,就更會增加心血管疾病的風險。
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如果想要更好地控製病情,就該少吃排骨、三層肉、肥牛等,用魚肉、豆製品來替代。
3、脂肪肝
脂肪肝是因為杆細胞內脂肪過多堆積引起的!脂肪含量高多是肉類,脂肪多脂肪肝怎麼好?脂肪肝患者首要做的是戒肥肉、多運動。同時選擇脂肪含量少的魚肉、牛肉等,做法可以多用清蒸,油脂含量更少。
4、膽囊炎、膽結石
膽囊炎患者應該少攝入膽固醇。特別是動物肝臟、牛肉等,膽固醇含量較高,對膽囊炎患者沒有好處。
5、糖尿病患者
糖尿病患者可以可以吃肉,但是需要首選魚類、禽類,也需要注意的是少用油,最好用蒸煮的方式。避免產生過多的糖化蛋白產物。
6、痛風患者
痛風患者是因為體內嘌呤含量過高,肉類中高嘌呤的當屬動物內臟,瘦肉雖然不多,但吃得多了體內積累得也多了,長時間燉的湯,也含有較高的嘌呤,最好不要喝這類湯品。
健康的飲食方式
如果你身體很健康,肉類、蔬菜、水果都不能少。每天選擇1-2種肉類,不必局限於豬肉,更應該攝入白肉(比如魚肉、雞肉等),蔬菜除了綠色,也不要忽視有色蔬菜,比如紫甘藍、番茄、茄子等。
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水果富含營養素和維生素,每天選擇1-2種也是必須的。
還有不能忘了鍛鍊。我們的中青年,普遍鍛鍊時間偏少,所以一定要抽出20-30分鐘來鍛鍊身體,讓身體消耗更多能量。
不管你有什麼疾病,每天都該堅持做一件事,那就是運動!運動不僅能減肥增肌,還能提高身體免疫力,新陳代謝能力也更好,更不容易生病。
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