不少人每天都有吃一個雞蛋的習慣,這就導致雞蛋的需求量升高,很多無良商家做起了假雞蛋,接下來教你幾種方法,讓你辨別真假雞蛋,以後再也不怕買到假雞蛋了!
假雞蛋可以直接將蛋黃挑出來,而且打碎後也是碎渣渣。
假雞蛋外觀上和真雞蛋幾乎一樣,無法分辨。
下麵教大家幾個分辨假雞蛋的方法:ico
1,真雞蛋大頭的那一端附近有一個圓周痕跡,不仔細看是看不出來的。假雞蛋,也就是人造雞蛋就沒有這個圈。
2,聞雞蛋的氣味。
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真雞蛋有一股蛋腥味,假雞蛋是石灰的味道。
3,拿起來晃動。真雞蛋不會感覺到內部在晃動。假雞蛋開始晃動的時候內部不會動,但是多搖幾下裡麵就會晃動了。
4,煮熟後蛋殼上麵沒有大氣泡的就是假雞蛋。
5,真雞蛋摸起來粗糙,表麵還有些髒。假雞蛋表麵光滑乾淨。
6,假雞蛋的蛋黃都是食用膠,用筷子可以輕鬆夾起來。
7,煮熟後假雞蛋蛋黃是膠狀的,真雞蛋是粉末狀的。
以後吃雞蛋,儘量吃自己家養的母雞下的雞蛋,就算出去買也要仔細,以防買到假雞蛋!
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