根據《台灣失智協會》報導，在2016年時台灣有將近18%的老人有輕微認知障礙，以及8%的人罹患失智症。失智症的症狀相當多，一般來說有記憶退化、情緒轉變大、認知障礙、言語表達困難等等，而目前並沒有辦法可以完全根治失智症。但是預防勝於治療，根據《WebMD》所報導，以地中海飲食法搭配德舒飲食法(Dash diet)能有效預防失智。

△食物攝取

這兩種飲食法所包含的食物族群有10種，包含綠色蔬菜、其他種類的蔬菜、堅果、莓類、豆類、全穀類、家禽類、橄欖油、魚類還有酒。

△食用方法

1. 每天吃豆類

2. 家禽類一周兩次

3. 魚類一周一次

4. 每天吃蔬菜及全穀類食品

5. 零食吃堅果和莓果

6. 女生一天一杯酒、男生一天兩杯(避免高酒精濃度的烈酒、如高粱、伏特加、威士忌等等)

7. 每道菜都可以加入橄欖油烹調、調味。

△避免食物

除了要吃營養食物外，也別忘記要避免對健康有害的食物，包括：紅肉、糕點、奶油、糖果、油炸類等食物。

參考資料:http://www.webmd.com/alzheimers/ss/slideshow-dementia-foods/http://www.tada2002.org.tw/tada_know_02.html

封麵出自:https://www.google.com.tw/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&ved=0ahUKEwjQ-7relNjTAhWEerwKHfB6DIsQjxwIAw&url=http%3A%2F%2Fwww.keywordhut.com%2FeXV6dXJpaGFyYQ%2F&psig=AFQjCNFvXZcjbntl8a4QDOe6SX49aMmeYQ&ust=1494052997593629/http://www.webmd.com/alzheimers/ss/slideshow-dementia-foods