山藥去皮竟然這麼簡單，「不粘手」也「不變黑」，關鍵是手再也「不會癢」了！！

 

　

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

山藥去皮竟然這麼簡單，「不粘手」也「不變黑」，關鍵是手再也「不會癢」了！！ 觀看人數：4452 　

 

山藥，也有淮山、土薯等叫法，由於其本身口感佳，營養豐富，而且藥用價值很高，所以深受人們喜愛，但是因為山藥皮中所含的皂角素，或黏液裏含的植物鹼會使皮膚瘙癢，這在醫學上可能屬於一種接觸性皮炎或者過敏反應，所以很多人即使喜歡吃也不敢自己買來做。

其實只有大部分接觸後會瘙癢，也有少數人不會。你接觸了山藥後會有手癢難耐的苦惱嗎？

今天就來教你快速擺脫這個煩惱

1、山藥煮熟再去皮，

將山藥沖洗乾淨後，

放入水中煮4-5分鐘

或者直接蒸4-5分鐘

等山藥冷卻後，

再拿出來削皮，

就不會手癢了哦

2、手上抹些鹽和醋再削山藥皮，

或者先將鹽和醋抹到手上搓一搓，

再來削皮就不癢了，

這是因為醋和植物鹼發生了中和反應，

所以削完山藥皮會手癢的親，

以後削皮這樣做就不會啦

大家有沒有發現，山藥削完皮後表麵很容易變色？

這是因為山藥裏的酚類物質被空氣氧化了。那要怎麼避免呢？

首先我們要先準備好一碗加了鹽或醋的水，

然後把山藥切好後趕緊泡進水裡，

山藥就能保持新鮮不會變色啦，

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

　

　

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

熱門推薦

　

01廣告刊版插入



這裡滾動定格

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺！

重要聲明：ezp9.com分享生活網，本站所有文章由會員即時發表，本站對所有文章的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章，如有不適當或對於文章出處有疑慮，請聯絡我們告知，我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項｜使用規則｜Facebook隱私權條款｜隱私條款｜侵權舉報｜著作權保護｜聯絡我們｜廣告合作