4.炒好的洋蔥盛進碗裏,晾涼備用
5.加入雞蛋液。(打蛋液是忘了沒拍步驟)
6.再加入麵粉,
7.最後加入少許清水。拌勻,麵糊裏沒有沒攪開的麵疙瘩就可以了。
8.開火,鍋燒熱,用矽膠刷蘸油刷滿鍋底。
9.勺子舀一勺麵糊倒入鍋中,用木鏟把麵糊輕輕攤開,儘量攤的圓一些。
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10.帶蛋液表麵凝固,底部煎黃,翻煎另一麵。兩麵都煎黃就好了。
11.是不是口水都要下來了
菜譜小貼士: 洋蔥必須鍋裏炒一下,餅的口感更香;煎餅時油不能放的太多,防止麵餅煎不成型.
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