「黑眼睛黑頭髮黃皮膚,永永遠遠是龍的傳人……」黑頭髮黃皮膚是中國人的特徵，連電視廣告中葉經常播放一頭黑長的秀髮，是女性美麗的象徵。在中醫學中，認為發為血之餘，血液旺盛，頭髮一般就會生長較好，烏黑稠密。可見頭髮不僅是美麗的象徵，也是健康的象徵。看頭髮能辨出疾病嗎？

一、灰白髮

大家都知道，人到中老年以後，烏黑亮麗的頭髮往往會慢慢變成滿頭白髮。但是一些年輕人，在照鏡子的時候，也會突然發現自己長出了白頭髮。

二、枯黃髮

除去一些愛美人士染髮的情況，頭髮如果出現突然變枯黃，就要注意了。頭髮枯黃大多屬於腎氣不足，精血虧損，常見於肝膽係統疾病。青少年如果頭髮枯黃，可能是缺鈣。

三、黃褐色或淡黃色

如果原先頭髮是烏黑亮麗的，但逐漸出現黃褐色或者淡黃色的情況，就要注意是否是營養不良或者甲狀腺功能問題。重度缺鐵性貧血或大病初癒等，也可能會導致機體內黑色素減少，使黑髮逐漸變為黃褐色或淡黃色。

四、頭髮脫落

女性脫髮：通常來說，年輕女性大量脫髮，除了個別有遺傳因素影響外，大多是因為內分泌紊亂、氣血不足、飲食不當等。女性平常可以多食用當歸、何首烏、大棗等來補充血氣。

男性脫髮：受到脫髮困擾的患者中，在生活中，我們會發現很多男性深受脫髮的困擾。而嚴重脫髮的人群也是以男性為主。中醫認為，精血同源，男子脫髮多與腎精有關。

一頭濃密亮澤的秀髮，是很多女性的追求。然而，在現實生活中，因為熬夜、工作壓力大或者頻繁燙髮染髮等，都給頭髮帶來了一定的傷害。那麼在日常生活中，如何通過飲食來養發呢？

胺基酸和維生素A、B、C、D是頭髮生長的必需營養成分，而銅、鐵、鋅等微量元素可以緩解頭髮的脫落。

養發食譜一：

何首烏40g、野菊花40g、枸杞子20g、大紅棗100g、冰糖20g、生地20g放入水壺中，然後用開水沖開，每天可以用茶水代替飲用水，堅持長期飲用即可烏髮。

養發食譜二：

黑芝麻、花生、杏仁、松子、核桃仁、熟綠豆各半斤，用石磨碾成末之後，裝入消過毒的瓶子中，每日早、晚各沖服50克，長久堅持下去，頭髮就會逐漸變得光澤、烏黑起來。

1、忌糖：甜食在新陳代謝過程中會產生大量酸性，有礙頭髮生長。

2、忌油膩：食用過多油膩食品會令皮下的脂肪增厚，影響毛囊功能而使頭髮易脫落。

3、忌菸酒：香菸會影響頭皮血管的循環功能，而酒能釀濕生熱，妨礙皮脂腺的正常分秘，令頭髮脫落，脫髮者更應避免喝酒。