檸檬汁不能喝溫的?看時辰喝?迷思破解 ~

 

 

 

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檸檬汁不能喝溫的?看時辰喝?迷思破解 ~ 觀看人數:3017  

 

天氣轉熱,想自己泡杯檸檬水清涼一下,可是有訣竅,愛美的女生都喜歡喝檸檬水美白,不過早上喝真的會反黑嗎?這樣錯誤觀念的人,認為檸檬富含葉綠素感光性強,早上抹會變黑,但專家說,這是針對塗抹外敷,只限於少數對光敏感的人才會出現,至於泡檸檬水可別求效果明顯越泡越濃,把握一大片帶皮檸檬搭配800cc開水是最好的黃金比例。

沖泡檸檬水溫度也有眉角,食安專家張瑀庭說,用80到90度的熱水的話,沖下去的時候檸檬會變成鹼性水,因為鹼性水其實對身體是非常好的。

許多人會覺得檸檬不能用熱水泡,不然會讓維生素C營養損失,實際上,泡檸檬的水太涼香味不容易泡出來,加上檸檬的酸性較強,維生素C在酸性條件下耐熱性較好,沒想像中容易損失,用80度以下的溫水沖泡,不僅更添風味,維生素C也不會被破壞,檸檬被封為美容聖品,但是要破除食用迷思,喝對檸檬才能真正對身體有幫助。

 

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