從古至今,菊花都是人們喜歡的一種植物,可賞玩、可泡茶。炎炎夏日,喝上一杯菊花茶,可謂悠哉。但由於菊花品種繁多,人們往往在選擇時犯難,今天小編對常見的品種做詳細的介紹,為您以後的選擇提供方便。
菊花根據產地和加工方法不同,可分為杭菊、貢菊、滁菊、懷菊、野菊等種類,雖說它們都有清涼下火,清肝明目的功效,但由於種類不同,功效也有些許差異。
杭菊——清咽最佳
杭菊根據顏色分為杭白菊和杭黃菊兩種,白菊疏散清瀉的功效黃菊花較強,按照浙江傳統習慣,「黃菊入藥,白菊入茶」,於是白菊成了大家常見的一種菊花茶。
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白菊肉質肥厚,味道清醇,咽喉腫痛者最適合飲用,老師、導遊、銷售員等靠嘴賺錢的職業,一定要常備些。
杭白菊未開放的花蕾叫做胎菊,堪稱上品之作。胎菊色澤金黃、味道純正濃烈,有花蜜的清香,泡多久花瓣都不會散開。作用和杭白菊差不多,但要比杭白菊寒,體寒胃不好者要遠離它。
貢菊——明目最佳
貢菊產自安徽黃山,因古代被作為貢品而得名,花朵雪白,花心呈綠色,泡時間長了,茶水會變成綠色。貢菊含有豐富的維生素A,能緩解眼疲勞,維護眼睛健康。貢菊花茶對肝火旺盛、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效,天天盯著電腦的上班族、愛打遊戲的少年一定要多喝些。
滁菊——降火最佳
滁菊,是菊花中花瓣最緊密的一種,花瓣晶瑩玉白,花蕊金黃,素有「金心玉瓣,翠蒂天香」之美譽。滁菊具有強大的疏散風熱效果,當出現嗓子髮乾、腦袋發昏等「熱傷風」症狀時,喝些滁菊花茶,便可得到緩解。
野菊——消炎最佳
野菊花性涼,花型不是很好看,花朵很小很黃,味道極苦,野菊花的解毒清熱消腫的作用最強,對緩解生瘡、牙痛、口臭都有效,還能治痛腫、療瘡、目赤、濕疹等。
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由於野菊極寒,一般情況下,不建議喝,一面損傷脾胃陽氣,造成胃部不適、腸鳴等不良反應。
【菊花選購竅門】
先看顏色,色澤暗啞或太鮮豔的菊花不能要,盡量選小朵且顏色稍微發黃的。然後拿手摸一摸,上好的菊花,不硬不潮,鬆柔順滑。最後聞氣味,菊花氣清香,如有酸味,可能是熏琉貨,千萬不要購買。
【菊花茶不適宜人群】
雖說菊花茶功能療效強大,但並非所有人都適合喝。
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由於菊花性涼,虛寒體質,如平時怕冷、容易腹瀉的人,不適宜經常飲用菊花茶;由於菊花可將血壓,故血壓低的人,最好也不要飲用菊花茶;傷寒感冒的人也不要喝菊花茶,因為傷寒感冒多是著涼引起的,再喝一些偏寒性的花茶就不太適合了,可能會加重感冒症狀;感冒還伴有咽炎的情況,更要禁喝菊花茶;過敏體質的人不要喝,以免出現皮膚紅疹、過敏的情況;孕婦不能喝。
最重要的是,對任何人而言,菊花茶都不適宜長期的連續服用,應根據身體的具體情況科學選擇,一般服用三五天就需要停止。菊花茶雖好,但莫要貪杯哦~
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