天就給大家介紹幾種另類的香蕉製作方法，相信看完你會大有收穫的。

1. 肉桂烤香蕉

食材：香蕉2根、葡萄乾適量、肉桂粉適量、蜂蜜少許、朗姆酒少許

做法：

1.葡萄乾用少許朗姆酒浸泡，沒有朗姆酒的話，就用清水浸泡一下;

2.香蕉尖頭的蒂切掉，平放，預留下香蕉底部的皮，將其他的皮剝開;

3.剝到頭的時候，用刀割下香蕉皮，也可以把大頭的蒂剪掉;

4.依次把兩個都處理好，然後刷上薄薄一層蜂蜜;

5.再把香蕉平分成幾段，每一段以一口為宜;

6.撒上肉桂粉，在香蕉的段間放上葡萄乾;

7.空氣炸鍋裏放上高物架，再把香蕉放在上麵;

8.接通電源，選擇自選菜單，把溫度設為150度，時間設為8分鐘;

9.按下啟動鍵，即可等著享受美味;

10.透過透明爐蓋，可以清楚的看到裡麵香蕉的變化。

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2. 糖果香蕉

食材：香蕉1根、餛飩皮50g、油適量

1、香焦去皮，切小段，分十字切開

2、把香蕉段包在餛飩皮裏，包到最後邊上沾點水

3、兩邊象糖果紙那樣擰幾下，全部包好

4、鍋中放油燒至180度，放入香蕉炸，外皮微黃時、撈出瀝油裝盤

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3. 香蕉黃油烤吐司

食材：香蕉1根、白吐司2片、黃油25g、紅糖15g、椰蓉適量

1、黃油切丁放平底鍋中加熱融化

2、黃油融化後關火，把香蕉切片放在黃油當中拌均，加紅糖

3、把香蕉均勻的拌開，每一片上都裹上黃油和紅糖

4、再把香蕉鋪在白吐司片上，撒上一層椰蓉，入180度的烤箱中屋烤8分鐘

5、出爐後再撒上一層椰蓉，從中間切開

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4. 香蕉薄餅

食材：中筋麵粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黃油1茶匙

1、在碗裏倒入麵粉，並加入酵母粉，拌勻，加3勺糖

2、將牛奶倒入碗裏，用微波爐加熱到35度左右

3、雞蛋打至蓬鬆起末，將黃油化成液體狀

4、將牛奶，黃油，雞蛋液加入麵粉中攪勻，餳至20分鐘左右

5、將麵糊倒入平底鍋中至麵糊發泡凝固，將香蕉搗碎成泥

6、將香蕉泥包入薄餅內

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5. 拔絲香蕉

食材：香蕉1根、雞蛋2個、白糖適量、麵粉適量、澱粉些許、色拉油適量

1、香蕉剝去皮，切塊，雞蛋打入碗內，加麵粉、澱粉、水、少許色拉油

2、將香蕉塊拍上少許幹澱粉，掛糊

3、油燒至7成熱時，下掛了糊的香蕉塊慢炸，瀝油

4、鍋內留少許油，倒入適量白糖炒至粘稠狀

5、倒入炸好的香蕉塊均勻的裹上糖泥即可

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6. 簡版香蕉酥

食材：飛餅3張、香蕉適量、麵粉適量、蛋黃1個。

1、將香蕉去皮分成小塊，用勺搗碎，加麵粉調勻

2、飛餅從冰箱拿出來後，略解凍，對切成兩份

3、在一份的二分之一處劃上兩刀，反轉過來，加上香蕉餡

4、對摺，將劃刀口向上，用手按壓一下，再用叉子壓出花邊

5、排入烤盤，刷蛋黃液，烤箱預熱，190度，烤至香蕉酥膨脹酥脆

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7. 脆皮香蕉

食材：香蕉100g、雞蛋1個、麵粉適量、油適量

1、麵粉放入碗裏，打入雞蛋，加清水，攪拌至小碎粒

2、香蕉剝皮，切成厚片，把香蕉厚片放入麵糊裏，裹上一層麵糊

3、鍋裏放油燒熱，轉小火放入包裹好麵糊的香蕉片，煎至金黃

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8. 香蕉盒子

食材：麵粉200g、香蕉兩根、葡萄乾50g

1、麵粉用溫水和成光滑的麵糰靜置二十分鐘

2、葡萄乾泡漲後撈出，香蕉切塊和葡萄放在一起拌勻

3、麵糰揉成長條切成劑子，擀成麵皮，包上香蕉葡萄餡

4、上麵再象盒子那樣蓋上一層麵皮捏緊周邊

5、電餅鐺加熱，把香蕉盒子放進去烙熟

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9. 藍莓醬香蕉卷

食材：香蕉1根、油適量、春卷皮適量、藍莓醬適量

1、香蕉去皮分成3段切開後，每一段的一半，用刀挖出一點香蕉

2、把藍莓醬分別加入挖出香蕉一半中

3、用春捲起捲起，包好

4、鍋內油溫5分熱，加入油煎，大火煎至金黃色馬上撈起

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10. 蛋酥香蕉卷

食材：香蕉2根、雞蛋2個、蛋卷2包、麵包糠適量、鹽少許、白糖適量

1、先將蛋卷在包裝袋內捏碎，倒入大碗中用蒜臼搗碎，磕入雞蛋

2、加鹽、白糖攪拌均勻，香蕉帶皮切段，剝去皮，裹上一層蛋卷液

3、再裹上一層麵包糠，依次做好所有的香蕉段

4、鍋內倒油燒至6成熱13，輕輕下入香蕉段，炸至兩麵金黃，用漏勺撈出瀝油

5、再用吸油紙吸去油份