阿基師的古早味米粉湯，小吃也可以變身五星級！

 

　

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

阿基師的古早味米粉湯，小吃也可以變身五星級！ 觀看人數：2365 　

 

台灣小吃有名的多得是，但是米粉湯是許多人從小念念不忘的精典美食，雖然不是特別精緻，卻也很難做得到位好吃，

今天大家就來做做看真正的古早味米粉湯吧！

【食材】米粉 300克，豬肉絲 200克，芹菜 約3支，蒜苗 2支，香菇約10小朵。

蝦米 1大匙，油蔥酥 適量，白胡椒 適量， 雞高湯 適量。

1.首先將所有食材洗淨預備。

2.用豬油爆炒肉絲。(最好是準備豬五花，直接下鍋拌炒到油脂跑出來，藉此控製油的分量。

sponsored ads
sponsored ads


)

3.泡開切絲的香菇、蝦米下鍋炒香。

4.香味傳出後，將紅蘿蔔、芹菜、蒜苗，切成小段放入拌炒。

炒軟後便可加入雞高湯，並且放入適量的鹽和白胡椒。

5.將洗淨瀝乾的米粉放入煮滾的高湯中，等待第二次煮滾，並且蓋鍋悶30秒至1分鐘，開鍋後用鍋鏟將米粉切成小段。

6.起鍋後放入油蔥酥、芹菜就大功告成啦！

是不是不難呢？快去備料做給家人回味童年吧！

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

　

　

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

熱門推薦

　

01廣告刊版插入



這裡滾動定格

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺！

重要聲明：ezp9.com分享生活網，本站所有文章由會員即時發表，本站對所有文章的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章，如有不適當或對於文章出處有疑慮，請聯絡我們告知，我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項｜使用規則｜Facebook隱私權條款｜隱私條款｜侵權舉報｜著作權保護｜聯絡我們｜廣告合作