【分享】原來好吃的薯條自己在家就能炸出來！低油、少鹽又健康！不要再吃速食店的了～ EZGOE

【分享】原來好吃的薯條自己在家就能炸出來！低油、少鹽又健康！不要再吃速食店的了～

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【分享】原來好吃的薯條自己在家就能炸出來！低油、少鹽又健康！不要再吃速食店的了～觀看人數：1025 　

原來好吃的薯條自己在家就能炸出來！低油、少鹽又健康！不要再吃速食店的了～

炸薯條很簡單，自己做又便宜。不過總覺得自己炸的沒有外面買的酥脆，祕訣是什麼呢？

1、土豆洗乾淨去皮、切條。每一條最好不要超過一釐米。

2、切好的薯條用水洗一下（主要時去掉澱粉），撈出備用。

3、煮土豆條（這就是薯條脆不脆的關鍵）：鍋中放如適量水（估計可以沒過薯條就可以）。水開後加少許鹽，如果你口味很淡，也可以不加鹽。

4、放入洗過的土豆條，煮2-3分鐘，時間不要太長，煮個7-8分熟就可以(土豆煮的太過頭就軟了沒法下鍋炸了)。撈出土豆條，整齊的碼在盤子裡，最好只碼一層，多用幾個盤子，這樣不容易粘連。

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