太可怕了！這些「生食」買回來千萬不要洗...只會越洗越髒！你得先做這個動作... EZGOE

豬肉

在菜市場買回來的豬肉總是有股味道，而且沾上了積攢了長時間汙垢的砧板，買回家可要好好洗乾淨才能食用。一般都會把豬肉整塊沖洗，如果已經絞成肉碎的話，很多人都是用有漏眼的籃子裝著洗。但其實這樣並沒有把豬肉洗乾淨。因為豬肉會有油脂成分，一用水沖，油脂浮上水面，倒水的時候又會沾上肉上，還會把容器、水槽弄髒。正確方法：淘米的時候留下洗米水，然後將豬肉放在淘米水中浸泡5分鐘左右再洗，這樣髒物才容易洗掉。豬心肝、豬腸

市場裡，買回來的豬肝和豬心總有一股異味，特別是豬大腸，如果不洗乾淨了，就算一煮再煮還是會有那股噁心的味道。正確方法：衝過水之後，把水瀝乾，再放些面粉擦一下，再沖水，這樣就可以把難洗的豬內臟都洗乾淨。洗乾淨了的內臟烹調起來才不會有一股破壞食物美味的味道哦! 魚類

在菜市場買新鮮的魚，腥味是難免的。

sponsored ads

有時候用水沖洗，雖然把表面的髒血、殘餘的內臟洗乾淨了，卻還是洗不掉那股腥味。正確方法：試一下將魚泡入冷水中，倒入兩湯匙醋，過1小時候再去鱗清洗，很容易就洗乾淨了。或者用淘米水擦洗，這樣才能真正把魚洗乾淨，又不會太腥。蘑菇

是不是覺得蘑菇不難洗，只要把表面的泥沙洗掉就行了？所以隨便在水裡淘了幾下就撈出來？其實這樣會讓蘑菇越洗越髒！正確方法：很多菇類背面遍佈著「腮頁」，應該將香菇泡在溫水裡1小時左右，然後用手順著一個方向旋攪10分鐘左右，讓香菇的「鰓頁」慢慢張開，好讓那裡面承載的沙粒落下。特別是幹香菇，不要浸泡完之後直接在水裡拿出來捏掉水分，應該用足夠多的水泡著，再輕輕地將香菇撈出來用清水沖洗乾淨。螃蟹、貝類

海鮮都會比較難洗一點，螃蟹跟貝殼類食物尤其。很多人買了螃蟹或者貝殼類海鮮回家烹煮，會用水泡半天，以為這樣就足夠乾淨了，其實這樣還是很髒。

熱門推薦

怎麼都沒想到「迴紋針」居然還能這樣用！

起床後2個小竅門，宿便全排光，趕快學起來！

17個台北必去景點！想去台灣的都進來看看

婆婆抱怨自己媳婦懶，娘家媽媽說了10句話，婆婆一夜沒睡

每天一碗，用它甩掉身上多餘的肥肉！

26個最基本的『禮儀常識』，要是都成年了還不懂的話真的會被人翻白眼！

夢到先人託夢了，一定要注意「這五點」才能更吉祥！

頭髮也會說話！！它反應了你的腎好不好！！你卻從來不接它電話…

頸痛、膝蓋痛、腰痛…一秒緩解！「這個動作」馬上有效！（年過40的人必看）

注意！如果身體出現「這些跡象」，代表你吃了太多的糖！為了健康一定要忌口！

機場最恐怖的一句話？背包客：聽到這句能閃多遠就閃多遠!!

舊手機千萬不要扔，竟然還能這樣用，省下不少錢！

「一把玉米須」能治50多種病，堪稱仙藥啊！

「牙齦一旦萎縮症狀，就容易塞牙或牙根酸痛」這簡單方法可以幫到你！

又是「救阿媽定老婆」問題！離奇結局！「人性實驗」

養肝等於養命！每天「3個小動作、2種食物」，最養肝！

農村路邊最常見的一種雜草, 可以穩血糖、降血壓、清肝明目，現在知道還不晚！

93歲老奶奶在他多次求婚下終於答應嫁給他，但她在挑婚紗時遇到「讓她超難做抉擇」的4件禮服，最後她決定讓網友幫她選！