小時候經常說「不乾不淨吃了沒病」，

可是現在食物上的汙染殘留比以前多，

吃東西之前，一定要好好清洗乾淨，

下麵花花就跟大家分享各種食物的清洗方法！

豬肉

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豬肉表麵有一層黏黏的油脂，容易沾上各種灰塵，再加上菜市場案板上也有不少細菌，買回家做菜之前一定要好好洗洗！

先把豬肉放在淘米水裡5分鐘，讓淘米水充分溶解肉表麵的油脂，髒髒的灰塵就會泡出來了，然後再用清水沖洗乾淨就行了。

豬肝

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溜肝尖是花花很喜歡吃的一道菜，但是生豬肝如果不處理就有股怪味。可以先用冷水泡一泡，再把豬肝表皮的白色膜撕掉。

然後在豬肝表麵撒一點麵粉，輕輕搓洗，最後用水沖乾淨。這樣處理豬肝，不僅能除掉異味，烹飪後吃起來還更嫩。

淡水魚

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淡水魚做不好總有股土腥味，如果在做之前清洗處理一下，會有很大的改善噢！

把魚的內臟都處理乾淨後，準備一盆冷水，放一小勺醋，把魚放進去浸泡10分鐘，做出來的魚的土腥味就減輕許多了！

菌菇類

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蘑菇吃之前要好好清洗，因為蘑菇「小傘」下麵有很多褶皺，容易藏灰塵。尤其像幹香菇這類乾貨，灰塵更多。

把蘑菇放到清水裡，順著一個方向攪動，能幫助打開蘑菇下的褶縫，泡出髒東西。注意不要用手擠壓，這樣會讓皺褶黏的更緊，洗不幹凈。

木耳

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木耳是生長在樹幹上的，風吹日曬，會積下很多灰，吃之前一定要洗乾淨。

木耳泡發好後，加半勺麵粉，用手搓洗木耳表麵，最後用清水沖乾淨。這樣洗木耳會更洗的更徹底。

草莓

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冬天上市得草莓大多是大棚裏種的，相對乾淨一些，但表麵也會有些汙染殘留，吃之前也要好好清洗一番。

洗草莓最好的方法是，在水裡加一小勺食鹽，把草莓放在淡鹽水裡浸泡5~10分鐘，就能除掉表層的灰塵，而且食鹽水還有一定的殺菌作用噢！

葡萄

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很多人習慣把葡萄一粒粒摘下來洗，其實這樣是錯的，葡萄蒂取下會讓果肉和水接觸，洗下來的髒東西會碰到果肉。

正確的清洗方法是，用清水加少許麵粉，然後把葡萄放進去泡2分鐘，再用水沖乾淨，這樣就能去除葡萄表皮的髒東西，又不會汙染到果肉了！

桃子

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桃子表皮有一層絨毛，有許多人都對桃皮過敏，吃之前要把這層絨毛去除乾淨比較好。

洗桃子的時候，在桃子上撒一些食鹽，再用手一搓，絨毛立馬就能洗的乾乾淨淨了。

各種食物的清洗方法就介紹到這了，

各位花友都學會了嗎？

如果覺得實用就給花花一個

吧！