抗癌超強的「大蒜」到底直接吃還是搗碎吃比較好？原來這樣對身體竟然這麼棒，為什麼都沒人知道....

 

　

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

抗癌超強的「大蒜」到底直接吃還是搗碎吃比較好？原來這樣對身體竟然這麼棒，為什麼都沒人知道.... 觀看人數：2802 　

 

吃大蒜的好處 1、抗癌、抗氧化 「抗癌」絕對是大蒜最廣為人知的功效了。 國外研究發現，大蒜中的微量元素硒也有一定抗腫瘤功效，而大蒜中的含硫化合物則有很強的抗氧化作用，能促進腸產生一種酶或稱為蒜臭素的物質，通過增強機體免疫能力，阻斷脂質過氧化形成及抗突變等多條途徑，消除在腸裡的物質引發腸道腫瘤的危險。
2、恢復疲勞、補充精力 將大蒜或切或做蒜泥時，其中的蒜氨酸會轉化成硫磺化合物的大蒜素，促進維生素B1的吸收，有恢復體力的效果。
3、抗衰老 大蒜裡的某些成分，有類似維生素E與維生素C的抗氧化，防衰老特性並促進血液循環。
每天該吃多少大蒜？ 大蒜雖然對身體好，但大蒜素對腸胃有一定的刺激作用，每天不能吃太多，否則容易引起急性胃炎和眼部不適。 有研究顯示，只要堅持每日進食2-3粒生大蒜就有很好的療效。如果大蒜被煮熟了，那就要比生吃的多8倍，效果也會打折扣。 要注意的是，腸胃好的人，每天3瓣的量最適合。

sponsored ads
sponsored ads


體質虛弱和腸胃功能較弱的人，生蒜一天不要超過1瓣，可以適當吃些熟蒜，比如烤蒜、入菜或醃製成糖蒜，可以減少大蒜素對腸胃的刺激。吃完大蒜不要馬上喝茶，有可能引起胃疼或消化不良。
大蒜怎樣吃效果最好？ 1、大蒜應該搗碎吃 大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物質，碾碎後它們會互相接觸，從而形成具有保健作用的大蒜素。因此，大蒜最好搗碎成泥吃，並且要先放10~15分鐘後再吃，這樣有利於大蒜素的生成。
2、生吃殺菌效果好 大蒜加熱後，有機硫化物含量會逐漸下降，溫度越高下降越快，所以熟吃大蒜並不能很好地起到殺菌效果。家裡用蒜拌涼菜、吃餃子時用醋和少量芝麻油調的蒜泥都是很健康的吃法。
3、紫皮蒜更抗菌 大蒜根據外皮的顏色可分為白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜比較常見。

sponsored ads
sponsored ads


和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明顯。
大蒜的保存方式 買了新鮮的大蒜回家後，應平鋪晾乾後再保存，不要置於塑膠袋中。大蒜最好在通風、乾燥、黑暗處保存，這樣能抑製其發芽。存放時還應保持外皮的完整，隨用隨剝皮。
雖然吃完大蒜會有擾人的口氣問題，不過吃大蒜的好處真的不少，所以為了身體好，大家還是要適量的攝取大蒜唷！（別忘了，大蒜還可以防止吸血鬼耶！） 分享出去，讓更多人知道大蒜的好處。

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

　

　

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

熱門推薦

　

01廣告刊版插入



這裡滾動定格

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺！

重要聲明：ezp9.com分享生活網，本站所有文章由會員即時發表，本站對所有文章的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章，如有不適當或對於文章出處有疑慮，請聯絡我們告知，我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項｜使用規則｜Facebook隱私權條款｜隱私條款｜侵權舉報｜著作權保護｜聯絡我們｜廣告合作