其實，我們種菜不只是因為環保、有機，還因為這是一件很簡單的事！

陽台種菜，已經發展成了一種生活到方式，可是主婦們，看著別人的陽台種起菜來很美，很是羨慕，但自己種起來，困難重重。

不是種的稀稀鬆松，就是太著急，把菜澆水澆死了等等，以為都是非常高大上的事情？

NO！NO！NO！

其實非常簡單，只要我們用對方法，比如空心菜，這種生活中非常常見的綠色葉菜，種起來其實非常之簡單，簡單到種子都不需要，只要有容器即可，下麵我們說聊聊空心菜的種法吧。

1、買回來的空心菜，有時下端的莖比較長，偏老，吃吧，嚼不動，扔了又可惜，其實根本就不需要扔掉，我們可以拿這些莖來「雞生蛋，蛋生雞」。

空心菜的莖是由一個一個節點組成的，那麼節點是什麼呢？

如下圖：下端可以看到有些長根的地方，這就是空心菜的節點。別小瞧這些節點，其實這就是空心菜的「種子」。

我們空心菜的種植就靠它。

2、保留一個到兩個節點，把下端切掉。

不要從節點處下刀哦，這個節點是往後生根發芽的的方，節點下端一定要保留2－3釐米。

3、上端也保留一個節點，這樣就有完整的一節，至少要有一節，當然兩個也可以有。

4、把空心菜切好之後，放到一個裝水的容器等著它生根。

5、三四天之後，已經看到生根了。

這三四天期間可換水也可不換水，純粹就看你的心情。

6、五六天後基本都生根了。

7、一個星期後有些節點已經迫不及待的長出新葉子了。

8、這時候的空心菜，就可以移植啦，可以選擇土培，半土半水培，或者繼續水培，這個就看你的心情及家裡的條件，當然如果容器夠大的話，空心菜發出來新芽比較嫩，當然土培也是不錯的。

9、又過了4，5天，基本都長新葉了。

10、我們就坐等空心菜長大了，期間有空就澆澆水，等成熟後，就可以做菜啦！

當然採摘也有技巧，不要把空心菜連根拔起，只需要把莖和葉摘掉就行，記得要保留節點，這樣採摘後，下次還會長新芽呢。

看吧，簡單易學。想學的，想吃的，就快快去市場買把空心菜回來自己試試吧。

當然如果想偷懶的話，也只要把一根空心菜從半截掐斷，然後插人士中，澆足水，同樣能生根發芽。

而且留下的根莖部分，只要有芽，就能很快長出新的枝葉。

另付上空心菜種植技巧：

溫度： 30℃左右是其生長的最佳溫度，也能在40℃生長，但是15℃以下生長速度變慢，10℃以下停止生長；

土壤：一般土壤均可，需水、肥較多。