很多人喜歡吃零食，像巧克力、糖果、糕點、冰激淩等甜食，辣條、薯片、炸雞等油膩辛辣食品更是女孩子和兒童愛不釋手，很大的一個原因是因為零食味道好。

零食吃多了對肝髒不好，無論是甜膩辛辣食品還是膨化燒烤食品，都會加重身體的燥熱，大量消耗陰血，助火生熱，使人出現口幹口苦、眼睛紅腫、咽喉腫痛等肝火旺的情況，從而不利養肝。

中醫認為，肝為剛髒，體陰而用陽。作為風木之髒的肝，其氣主升主動，很容易出現燥熱、亢奮的狀態，需要肝血的柔潤來克製肝的剛強之性。

當然了，也不是說凡是零食就不能吃，關鍵是要選擇健康的零食。

1、紅棗

俗話說：“一天三棗，一輩子不顯老。”紅棗維生素C含量極高，對抗癌、養肝護肝很有益處。但由於紅棗性溫，多食容易引發便秘、燒心、腹脹，所以一天不宜超過20顆。

2、核桃仁

核桃含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素，具有養肝補腎、潤腸通便作用。

核桃含磷脂較高，可維護細胞正常代謝，防止腦細胞衰退。

3、龍眼幹

肝血不足、氣血循環不佳者，易在春天睡不好、沒精神。而龍眼幹可入脾養血，脾胃養足了，肝血、肝氣也較足，晚上睡不好、易頭暈的人可多吃。不過，常口幹舌燥、易上火、體質較燥熱的人要少吃，建議1天不要吃超過半個手掌的量。

4、藍莓幹

藍莓中富含花青素、氨基酸、鋅、鐵、銅、維生素等營養元素，對保護肝髒有良好作用。

5、桑葚幹

中醫認為，桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，為滋補強壯、養心益智佳果。桑葚幹有滋陰補血功效，能補肝腎之陰，適用於肝腎陰虛體質的人。

6、葡萄幹

葡萄幹有益氣、補血的作用，可養肝血，適合易貧血、常頭暈目眩的人吃。由於葡萄幹糖分較高，因此，糖尿病者、易腹瀉者要少吃，建議1天不要吃超過半個手掌的量。

7、烏梅幹

在我國中醫行表中，“酸入肝”，因此在日常生活中應多吃酸性食物，以此來滋補肝髒。