夏季能喝上這12碗湯太幸福了,簡單易學又營養!味道更鮮美!

 

 

 

google廣告

google廣告

 

google廣告

google廣告

夏季能喝上這12碗湯太幸福了,簡單易學又營養!味道更鮮美! 觀看人數:49  

 

夏天天熱多喝湯,10分鐘就可以做好的鮮美靚湯!

夏天天熱出汗多,平時要多飲水。除了喝水外,飲食中也要增加湯水,沒有時間煲湯,就試試這些簡單的湯品,做起來十分的簡單,幾分鐘就可以搞定。吃飯的時候來一碗,鮮美十足,營養更健康。

1、山藥豆腐湯

夏天天熱多喝湯,10分鐘就可以做好的鮮美靚湯!

食材:山藥200克、豆腐400克、蒜頭1瓣、醬油、麻油、蔥、鹽、味精

做法:

1.將山藥去皮切丁,放入清水中浸泡

2.豆腐沸水燙後分別切成丁,蒜去皮剁成蓉

3.花生油燒至五成熱,爆香蒜蓉,倒入山藥丁翻炒數遍

4.加上適量水,待沸騰倒入豆腐丁,調入蒜蓉及剩餘原料

5.煮沸後撒上蔥花,淋上麻油即可出鍋

2、雜骨菌菇湯

食材:雜骨、菌菇、西洋參5-6片、枸杞5-6顆、薑數片、蔥結數個、料酒少許、鹽少許、白胡椒粉

做法:

1.將雜骨用水沖洗乾淨,焯好後撈出,用流動的水沖洗乾淨

2.將雜骨放入鍋中,倒入足夠量的水,放薑片、蔥結、料酒和西洋參

3.中火煮開後轉小火,蓋上蓋子燉半個小時左右(有備好的肉湯或骨頭湯,就不用熬雜骨了)

4.把菌菇洗乾淨切小後放鹽水裡泡十分鐘,再撈出瀝乾水分

5.把菌菇和枸杞子放入鍋中,蓋上蓋子繼續燉半小時左右

6.最後加鹽和白胡椒粉調味,撒上蔥花就可以吃了

3、菌菇豆腐清湯

夏天天熱多喝湯,10分鐘就可以做好的鮮美靚湯!

食材:對蝦、老豆腐、西芹、草菇、口蘑、薑、料酒、鹽

做法:

1.將對蝦剪去蝦須,挑去蝦腸洗淨,入沸水鍋中微燙變紅撈出

2.老豆腐洗淨從中間切開,鍋中加水燒開,放入豆腐

3.中火煮10分鐘左右去除豆腥,撈出切厚片

4.將西芹洗淨入沸水鍋中焯燙斷生,撈出瀝乾水份切段

5.草菇和口蘑浸泡在淡鹽水中片刻,放入沸水鍋中焯燙3分鐘左右撈出切開

6.湯鍋加水燒開,放入草菇、口蘑、豆腐、薑,燒10分鐘左右

7.放入蝦、西芹、料酒、適量鹽,燒5分鐘左右即可出鍋

4、西紅柿肉丸湯

夏天天熱多喝湯,10分鐘就可以做好的鮮美靚湯!

食材:肉末、西紅柿、雞蛋、蔥薑

做法:

1.將蔥和薑切成末,放入肉糜中,加少許鹽, 料酒

2.再打入雞蛋一隻按順時針方向攪拌均勻到蓉狀

3.鍋中少許底油,油熱倒入切好的西紅柿翻炒幾下

4.加入清水和鹽,等水燒開後就可以做肉丸了

5.用手捏丸子,或者用調羹舀都行,小火下鍋

6.肉丸浮上來就可以出鍋了

5、平菇雞蛋湯

夏天天熱多喝湯,10分鐘就可以做好的鮮美靚湯!

食材:平菇、雞蛋、小青菜

做法:

1.將鮮平菇洗淨,撕成薄片,在沸水中略燙一下撈出

2.將雞蛋磕入碗中,加料酒、少許鹽攪勻,小青菜洗淨

3.炒鍋置旺火上,倒約2湯匙油燒熱,下青菜煸炒幾下

4.放入平菇,倒入適量水、加鹽燒開

5.再倒入雞蛋液,再燒開即可出鍋食用

6、金針菇肉片湯

夏天天熱多喝湯,10分鐘就可以做好的鮮美靚湯!

食材:豬瘦肉150克、金針菇250克、豆腐1塊、薑3片、白胡椒粉、蔥花兒

做法:

1.將瘦肉切片,用油、鹽、白胡椒粉拌勻,醃製20分鐘

2.金針菇切去根部,清洗乾淨,豆腐切粗條

3.鍋裡加清水,加入薑片,大火煮開後放入豆腐和金針菇

4.煮10分鐘左右後放入肉片,煮至變色熟透

5.最後放鹽、醬油和香油調味,撒蔥花即可

7、蘑菇肉片湯

食材:鮮蘑蘑5朵、熟五花肉1塊、植物油1湯匙、薑1小塊、食鹽11/2茶匙、青蔥1棵、胡椒1/2茶匙、味精1茶匙

做法:

1.將蘑菇洗淨,手撕成1釐米寬的條

2.熟五花肉切薄片;青蔥切蔥花備用

3.炒鍋置於大火上,倒油熱至8成

4.放薑絲、蘑菇條、肉片,再加鹽炒斷生

5.加適量的開水煮沸,放味精、胡椒和蔥花調味即可出鍋

參考來源:https://www.toutiao.com/a6580624632385110535/

 

google廣告

google廣告
 

google廣告

google廣告

 

 

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

熱門推薦

 

01廣告刊版插入



這裡滾動定格

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺!

重要聲明:ezp9.com分享生活網,本站所有文章由會員即時發表,本站對所有文章的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章,如有不適當或對於文章出處有疑慮,請聯絡我們告知,我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項使用規則Facebook隱私權條款隱私條款侵權舉報著作權保護聯絡我們廣告合作