大廚教你煮玉米的做法，記住這2點，煮出的玉米又鮮又香

 

　

　

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大廚教你煮玉米的做法，記住這2點，煮出的玉米又鮮又香 觀看人數：163 　

 

以前只有秋天才有賣新鮮玉米的，現在夏天市場上賣的就有很多，小點的1個有賣5毛的、有8毛的，大點的1塊，價格還是可以的。

10塊錢就能買一大堆，夠一家人吃了，所以我經常會買一些回來煮著吃，味道鮮香美味，我們家人都喜歡吃。

煮玉米簡單，所有人都會，但是如果記住這2點，煮出的玉米就能又鮮又香，表皮鮮綠，看著就有食慾。

這還是當大廚的表哥教給我的，我也將他的方法分享給大家，希望大家能夠煮出更好吃的玉米吃。

吃得好別忘記分享給親朋好友哦。

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【煮玉米】

【用料】：

新鮮玉米5個

【做法】：

1、先將新鮮玉米的外皮去掉，留下最裡麵的兩層皮，這是要記住的第一點

2、將玉米須去掉，有些人認為要留著，我建議去掉，可能會有灰塵和化肥殘留

3、全部處理好後沖洗乾淨

4、將玉米擺放在鍋中，加適量水，水量以沒這半個玉米就好，多了也浪費

5、此時重點來了，往水中加入半勺鹽，這是要記住的第二點，可以使玉米皮保持青翠的顏色，煮好的玉米有著微微的鹹味，味道更香

6、大火煮開，轉中火煮熟，這是煮好的玉米，表皮依然青翠，讓人看著就有食慾吧

7、剝開一個看看，想吃嗎？哈哈，我看見就口水直流了

【小貼士】：

1、將玉米皮去掉外皮，保留裡麵的內層皮不要去掉2、煮時在水中加半勺鹽會使表皮更青翠，味道更香甜。
 

　

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