「血液排毒」是歐美等已開發國家提出的一個全新的健康理念。血液排毒的目的就是清除血液裏的垃圾，從而使身體恢復到最佳的生活狀態。

正確方式：通過食療，血液排毒

中醫學的基礎在於醫食同源，以將萬物概分為陰與陽為基礎，進而再把人的體質分為陰性與陽性，然後再依各種體質，找出各種食材所具有的食用與藥用效果。

可以凈化血液的10種食物

01

胡蘿蔔：延遲老化，預防癌症

有研究表明，胡蘿蔔能夠降低肺癌、乳腺癌和結腸癌的發病風險。婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。

研究還發現，胡蘿蔔中含有較豐富的葉酸，為一種B族維生素，也具有抗癌作用。

02

白蘿蔔：改善食物中毒和宿醉，具有美膚效果

將白蘿蔔搗生汁飲用，能夠止消幹、利關節、良顏色、使人肌膚細緻白凈，對糖尿病或老人的口渴、少尿等有效；對女性而言，則具有美膚效果。白蘿蔔含有鐵和鎂，能治療黏膜疾病，而且具有治療感冒、舒緩因支氣管炎引起的咳嗽及去痰的效用。

03

萵苣：降體溫，消除頭腦疲勞

萵苣富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C，礦物質則有鉀、鈉、鈣、鐵等。特別是，萵苣含有使腦部功能恢復正常的鎂、磷、硫，具有消除頭腦疲勞、使人鎮靜等藥效。

04

豆腐：預防高脂血症，強化大腦功能

豆腐含有優良的植物蛋白，以及預防高脂血症的亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸。此外，豆腐中含有使頭腦運作順暢的大豆卵磷脂、鈣、鉀、鋅、鐵等礦物質。而且它被人體消化吸收率高達100%，胃腸病患者、老年人都可以將豆腐當成營養補給食品。

05

雞蛋：滋養強身，預防畏寒症，延緩老化

雞蛋是溫熱身體的陽性食物，被視為「強精」食品。不運動的人每天吃一個雞蛋，大約會增加6毫克的膽固醇，而運動量充足的人，每天攝取1~2個雞蛋，並不會增加血液中的膽固醇。

06

牛肉、豬肉、雞肉：改善手腳冰冷，消除抑鬱

肉是含有必需胺基酸的優質蛋白質，中醫認為肉能補胃腸功能、益肌力、促進排尿、去除水腫。

牛肉富含維生素B2和鐵質，具有溫熱身體的作用。

豬肉富含維生素B1，中醫認為豬肉具有「補益腎氣、解毒、解熱」的效果。雞肉含有豐富的蛋白質，100克的雞胸肉中有24克的蛋白質，而只含有0.7克的脂肪，為低脂肪食品，其維生素A的含量為牛肉、豬肉的10倍。

中醫認為，雞肉強肝、肺、腎，除風、逐濕、益氣、溫氣，對於諸多婦女病和諸傷有效。

以中醫的陰陽理論來說，「鬱」是「冰冷」的疾病。

07

生薑：改善畏寒症，祛除百病之源

生薑能夠預防百邪。生薑的辣味成分是薑油酮、薑辣素、薑烯酚，以及芳香成分的薑醇、薑烯等，這些成分能夠發揮強力的藥效。生薑的作用有健胃、抗潰瘍、止吐；胃腸內的殺菌；強心、穩定血壓、抑製血小板凝結；止痛、鎮靜、發汗、解熱、鎮咳、去痰等。

08

海藻：降低膽固醇，保持青春

海藻甜味的根源是胺基酸，來自於穀氨酸、天門冬氨酸、丙氨酸及甘氨酸等。海帶所含的昆布氨酸具有降壓作用。海藻的脂質只有2%~4%，但它是由魚貝類所含的高度不飽和脂肪酸構成的，所以能夠發揮降壓、抗膽固醇、抗血栓等作用。它還具有整腸作用以及排泄膽固醇、脂肪、糖、致癌物質的作用。

09

地瓜：增加腸胃蠕動，利於消化

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