「技術貼」無花果品種的選擇

愛吃無花果的朋友有福了，此品種無花果皮薄肉嫩水分多，特別好吃

無花果是一款非常好養的果樹，這種果樹一年結果三次，投產非常的快，當年種第二年就可以正式結果。

無花果有很多品種，而圖片上的這個品種，則是站在無花果所有品當中最高峰，這個品種的無花果產量高，口感好，抗病害能力強，盆栽地載都可以結很多的果子。

這個品種的無花果，均果重量可達80克以上，比普通無花果都要大很多，一個果子的重量可以抵得上兩個普通品種無花果的重量。

這個品種的無花果皮薄肉嫩，口感相當不錯，吃一口，情不自禁的還想吃第二口，百吃不厭。

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喜歡吃無花果的朋友，這個品種的無花果，建議種幾棵，盆栽地載都可以結果，喜歡的朋友抓緊點擊圖片選購吧！

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「技術貼」無花果品種的選擇

無花果之哥 2018-08-06 12:18:28

閱讀本文之前需要了解的信息：（本文2150字，預計閱讀時間為4分鐘，做筆記的話耗時更長哦）

【重要一】技術貼將會以1周1次或者2周1次的頻率進行更新，技術貼的內容也以我自己走過的路（趟過的坑）為出發點，能讓大家直接繞過坑點就最好了！

【重要二】所有的【技術貼】都有此前綴，對無花果種植感興趣的同學在看到這種前綴時可以直接打開閱讀，對種植不敢興趣的同學直接跳過技術貼即可。

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在上一期的技術貼中我給大家分享了一下在種植無花果之前必須做好的土地選擇，我不能保證我說的100%是對的，但我能摸著心窩說我當時就是這麼做的，並且這也是我從書本中和其他種植戶及行業標桿所了解到的幹貨！重要的是，目前我按照這個標準選擇的基地大家的評價都較高（所有來我基地參觀的專業和非專業人士都覺得基地選址挺好，無論是從通風向陽還是說從取水排水方麵）！所以，希望能對大家有所幫助！

地址選好了，今天我將給大家分享的是【無花果品種的選擇】，有興趣種植的同學一定要搬來小凳子，做好筆記哦！

無花果種類基本上分為四種類，包括原生性無花果，普通無花果，斯米爾娜無花果，中間型無花果（種類基本上是從生物學上進行分析的，作為我們普通種植戶無實際學習意義，大家知道一個大概即可）生物學種類雖少，但是是品種繁多呀！目前全世界範圍內原生的和改良後的品種大約有130多種，是我們國家少數名族數的兩倍呢。品種這麼多，我們該如何選擇呢，特別是選擇適合本地的種植品種。樓主在開始選擇品種時也遇到這個問題，品種細分太多，但哪種品種才是適合本地氣溫氣候的，哪種品種最適合鮮果銷售的，哪些品種是適合加工生產的，各品種間有什麼聯係嗎，以後換品種是否容易等等…… 感覺一頭霧水！

在解決這個問題之前，我們先一起來了解一下目前市麵上無花果的主要品種吧（排序為目前市麵上鮮果銷售多少順序）！

瑪斯義陶芬：

原產於美國加州，1909年引入日本，國內是1985年江蘇鎮江市農業科學研究所從日本引入，大型果，為長江以南主要推廣品種。夏果長卵圓形，較大，單果較重，大部分為80-130克，最大能達到150克，果皮綠紫色。成熟時果麵紫褐色，皮薄而韌。

樹勢中庸，樹冠開張，枝條軟而分枝多，枝梢易下垂，耐鹽不耐寒。

波姬紅：

1998年由美國德克薩斯州引入我國，大型果，果實鮮豔，夏果長卵圓形，紫紅色。

樹勢中庸，健壯，分枝力強，樹勢半開張，新梢年生長量可達2.5m，枝粗2.3cm，平均節間長5.1cm。該品種耐寒較強，豐產性能好同瑪斯義陶芬一樣是鮮食無花果的推薦品種。

青皮：

果實扁或倒圓錐形，成熟果皮黃綠色，果肉淡紫色，果小，果麵平滑，果皮韌性大，汁多。單果重70-100克，風味不錯！

樹勢旺盛，主幹明顯，側枝開張角度大，多年生枝灰白色，葉片大。較耐鹽鹼。

蓬萊柿：

原產日本，非常古老的品種，耐寒能力較強。果頂圓而稍平，易開裂，果小，單果重60-70克，果皮厚，紅紫色，品種中等。樹冠高大，直立性強，樹勢強健，分枝少而粗壯，葉片小多為掌狀3淺裂

加州黑：

原產西班牙，樹體高大，成長健旺，大枝分枝處易萌生粗壯的下垂枝，單果不大，約50-60克，長卵圓形，果皮紫黑色，果肉淺草莓色，品質上等，用於製作果醬果汁類佳品。

新疆早黃：

新疆特有品種，分布於大部分新疆地區，單果重50-70克，成熟時果麵黃色，果頂不開裂，果肉草莓紅色。風味濃甜，品種上等。

布蘭瑞克：

原產法國，果形呈倒圓錐形，果形較小單果重40-60克，果形不正多偏向一側，成熟時果麵綠黃色，果頂不開裂，果實中空，果肉粉紅色，風味香甜，品質優良。果皮較厚，是製作果乾的優良品種。

樹勢中等，樹姿半張開，分枝性弱，細枝多，隨樹齡增高長勢減弱，矮化，枝條中上部坐果多，連續結果能力強。適應性強，耐鹽鹼，耐寒

目前市麵上出現較多的就如以上品種，也是大規模種植和採摘園等選擇較多的品種！為了讓大家能更清楚明白地了解，我用Excel做了一個簡單的總結：

大家在選擇品種時一定不要盲目選擇，一定要做好功課，在這裡也為大家提供一點思路：

1、選擇和本地地理環境符合的品種

這點是基礎，一定要選擇符合本地地理環境的品種，否則會出現低產，受損等情況。特別是一些鹽鹼地和低寒地區，一定要選擇對應的品種。比如瑪斯義陶芬，這個品種在四川的種植效果非常好，我認識了一位成都的資深種植戶能夠達到每畝7000多斤的產量（大部分的產量為4000斤左右）而該品種在廣西省的產量卻非常地低，甚至每畝只有1000斤不到的產量。

2、種植目的是什麼，鮮食，藥用，加工

如果果實以鮮食為主的話，那麼最好選擇果形較大和顏色較鮮豔的品種，比較符合國人的審美情趣比如瑪斯義陶芬，波姬紅等品種。如果是以加工果乾果脯等產品，那麼最好就選擇布蘭瑞克品種（布加工果乾後色澤鮮豔果乾透亮，瑪和波加工成果乾後色澤過濃，有點發黑，賣相不足）

3、目標市場遠近

無花果鮮果在北方市場比較少見，南方市場也並不多見，自己主打什麼市場，市場距離種植基地的距離都需要在選擇品種時進行選擇。比如需要遠距離運輸時就需要選擇一些果皮較厚耐儲存耐運輸的品種

如果您覺得本文對其他種植朋友有意義，歡迎進行分享~

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關於作者：無花哥，一位離開網際網路轉戰農業的同學，夢想是帶動鄉親脫貧致富同時也能實現人生價值！

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