蘋果流血了？！她把熱水泡蘋果竟滲「血珠」 網掀恐慌 真相是…

 

　

　

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蘋果流血了？！她把熱水泡蘋果竟滲「血珠」 網掀恐慌 真相是… 觀看人數：75 　

 


(合成圖/翻攝自hangzhou)
我剛有不舒服的感覺，請謹慎觀看…

大陸浙江杭州市蕭山區一名女子近日因為覺得冷，就把蘋果泡到剛燒開的盆裡，打算拿來啃。



沒想到吃個午飯回來，蘋果表麵竟滲出一點一點的紅色「血珠」，令人不寒而慄！▼

(圖/翻攝自hangzhou)


(圖/翻攝自hangzhou)

泡完的蘋果和沒泡的相比，顏色也淡了許多▼

(圖/翻攝自hangzhou)

女子將相關照片上傳到網路，也掀起一陣恐慌。

不少人懷疑該蘋果遭人為染色，擔心「染色蘋果」流入市麵，食後會對身體健康造成影響。




有媒體為此就進行實驗，將一個鮮紅的蘋果放在裝有沸騰滾水的盆內。

不久後蘋果表層開始冒出水氣泡，隨後用紙巾擦了一下，果然出現大大小小的紅點。

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(圖/翻攝自東網)


(圖/翻攝自東網)


(圖/翻攝自東網)


不過不用擔心，這種「冒血」現象其實是正常的！
這是因為蘋果皮裡的花青素，在高溫條件下被降解的表現。

在一般情況下，顏色較紅的蘋果，花青素含量較高，所以容易釋出，與染色無關。

▼

(圖/翻攝自hangzhou)


圖片真的讓我雞皮疙瘩起來
原來蘋果泡熱水會變這樣

長知識了！

  

 

文章來源: https://ck101.com/home.php?mod=space&uid=5143281&do=thread&view=me&from=space

　

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