說到台式早餐，台灣人應該很快都能聯想到美而美
但有人有發現路上的美而美其實都不太一樣嗎
有瑞麟美而美
(圖/網路)
巨林美而美
(圖/網路)
金盃美而美
(圖/網路)
芳鄰美而美
(圖/網路)
第二代美而美
(圖/網路)
這些美而美到底是不是同一家啊？有什麼不同？
食力food最近刊出的文章道出了美而美的由來
其實最早的是巨林美而美
(圖/網路)
1981年，在麥當勞還沒來到台灣的年代，全台灣只有三個地方有在賣漢堡，分別是「女王漢堡」、「麥當奴」以及「夏一跳」。
曾經是台塑員工的林坤炎，從電視上看見美國棒球場吃熱狗的文化，認為漢堡應該也可以像這樣推廣，因此為了付房屋貸款，就做起了漢堡的生意，並將漢堡帶去台北市立棒球場（現在的小巨蛋）售賣，不過銷售狀況並不好。
於是林坤炎改成開著小餐車到台北市私立育達高職的巷子口去賣，賣著賣著發現早上的生意特別好。
隨著餐車生意越來越熱絡，於是他決定在八德路上開設一家早餐店。
但是要幫店麵取名字，該怎麼取呢？
當時林坤炎有一個朋友住在現今台北市六張犁捷運站附近，那裡有一家麵包店叫做「美天美」，此外當時台灣也有很多店，無論是超市或賣皮鞋的都叫做「美而廉」，因此他就將這兩個名字結合在一起，美而美就這樣誕生了！
竟然只是把附近的名字結合在一起，也太隨興了吧XD
(圖/網路)
剛開始的美而美早餐店販賣平價三明治與漢堡，開張後生意好得不得了，引來很多朋友來詢問開店的事情。
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於是林坤炎乾脆就跟自己的兄弟做起了連鎖的生意，教導有興趣加盟的親朋好友開店的技巧，但是也同時要求他們購買自己的原物料。
漸漸地，形成了一個鬆散的連鎖體係，美而美因而越開越多，甚至被林坤炎的堂妹陳怡君帶到台南開店，使得美而美的體係散落在全台各地，更帶起其他仿效的業者，出現「美又美」等其他「美X美」體係的稱呼
但當時林坤炎只顧著推廣，並沒有想到專利的問題，結果就有一個加盟商跑去把當時候市麵上所有的早餐店名字，無論是「美而美」或「美又美」等都註冊了，林坤炎原本是美而美始祖，卻瞬間變成侵權者，於是長達20年的美而美商標大戰就此展開
(圖/網路)
後來法院判定「美X美」為「弱勢商標」，也就是像「可樂」一樣、只要在可樂二字前麵加上品牌名做為區隔便不觸法。
就因為如此，當時所有叫做美而美的商家，都只能直接改名，或者是在「美X美」前加字以做為區別。
例如林坤炎的美而美體係改成「巨林美而美」，另一個維持美而美字樣的品牌還有「瑞麟美而美」，而直接改名的則有「弘爺漢堡」和「早安美芝城」
跑去註冊商標那個人也太讓人不齒了吧！
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