用料：

白蘿蔔 一個

鮮肉餡 半斤

麵粉 適量

雞蛋 一個

生抽 適量

老抽 適量

料酒 適量

蠔油 適量

芝麻油 適量

五香粉 適量

胡椒粉 適量

鹽 適量

雞精 適量

食用油 適量

蔥 一段

薑 一塊

味精 適量

做法步驟

1、備好肉餡和蔥薑

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2、蔥薑切末

3、準備一個盆，把肉餡和蔥薑末放到盆裡，加鹽味精五香粉胡椒粉生抽老抽料酒蠔油芝麻油，用筷子往一個方向攪拌，直到肉餡上勁，也可以多攪拌一會兒充分拌均勻。

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4、餡拌好備用

5、蘿蔔洗乾淨

6、去皮去兩頭

7、切片：隔一片一切斷，兩片連在一起成一個蘿蔔夾

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8、切好分開看就是這樣的

9、開水下鍋綽一下水

10、綽好後撈出來過下涼水，然後放框裡控幹水

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11、取一個蘿蔔夾，把上片打開，在下片放適量的肉餡，用筷子抹平

12、然後把上下片合上就可以了

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13、同樣的方法做好所有蘿蔔盒

14、再準備一個盆，加水麵粉雞蛋少許鹽雞精調製麵糊糊，用筷子攪拌均勻沒有麵疙瘩

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15、調好的麵糊糊備用

16、再備一個盤子，放乾麵粉，把蘿蔔盒兩麵都沾上乾麵粉

17、把沾好乾麵粉的蘿蔔盒全放在盤子裡備用

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18、蘿蔔盒再逐個放到麵糊裡兩麵都沾上麵糊

19、開炸：熱鍋涼油大火加熱到六七成熱時開始放蘿蔔盒，改中小火炸，炸至一麵金黃反麵再炸另一麵，直到兩麵炸成金黃色，蘿蔔盒飄起來就可以撈出來了。

20、好了蘿蔔盒炸好了，嘗嘗吧外焦裡嫩脆好吃呢！

21、成品圖美美噠！

完整影片：