金針菇別買了,切斷根丟盆裡,7天冒出小腦袋,不花1分錢!

 

 

 

google廣告

google廣告

 

google廣告

google廣告

金針菇別買了,切斷根丟盆裡,7天冒出小腦袋,不花1分錢! 觀看人數:1450  

 

天氣冷的時候最適合涮火鍋啦

說到火鍋最不能少的當然是來盤金針菇呀

你知道嗎,金針菇的根別浪費

切斷了丟盆裡,幾天就冒出小腦袋!

幾塊錢的成本金針菇吃不完!

趕緊來看看吧~

金針菇在家種

金針菇切1刀,立馬冒出小腦袋

1、家裡買回來的金針菇,在吃之前,

可以先用菜刀將根部整齊地切下來,最好是挑選還帶點兒沙土的金針菇。

2、找一個容器,在容器的底部墊上一張紙巾,

在紙巾上撒上1-2勺小蘇打粉末,再倒點水讓小蘇打融化,

水不用太高,能都浸滿根部1/2就可以。

3、將切下來的金針菇根係放在紙巾上,然後用保鮮膜將容器蓋住,

放在陰暗不透光的地方,大概1周後,就能看到金針菇根係上冒出小腦袋啦。

4、紙巾具有吸水作用,

而小蘇打又為金針菇菌類的生長提供了堿性環境,所以就能種出金針菇啦!

金針菇菌棒

不過也有朋友反應,用這種方法種不出來,

畢竟只用金針菇的根部生長環境也會比較苛刻。

那品品姐也再教給大家一個方法,那就是在網上買金針菇的菌棒。

sponsored ads
sponsored ads


1、將買回家的金針菇菌棒澆點水保持濕潤,放在陰暗通風的地方。

2、等待2-4周,就能看到金針菇冒出新生的小腦袋啦。

3、等金針菇長到10cm左右的時候,就可以割下來烹飪美食了!

平常除了吃火鍋的時候可以加金針菇,

其實生活中很多菜都可以用金針菇來做,

像蒜蓉金針菇、涼拌金針菇、肥牛卷金針菇等等,大家不妨試一試~

金針菇=益智菇

金針菇含量最多的是水,其次是蛋白質,佔到30%,

另外還含有粗纖維和各種礦物質,研究表明,

金針菇含有人體必需的8種氨基酸,比其他的菌類高多了。

雖然金針菇比較難消化,不過在吃金針菇的時候,

多咀嚼幾下,才好吸收金針菇的營養~

1、益智促腦發育

金針菇含有多種氨基酸,其中賴氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多,

這都是腦部營養特別需要的,能夠增強記憶,開發智力。

嘗食用金針菇對於一些考試的考生、孩子,以及希望鍛煉、保持智力的老人有很好的幫助。

sponsored ads
sponsored ads


2、降血脂和膽固醇

金針菇是高蛋白(100克中含有31.3克),低脂肪(100克中含有5.8克),

適於高血脂,肥胖症患者食用。

特別是一些中老年人的膽固醇含量很高,如果不能及時控製會影響到身體健康,

這類人可以多吃些金針菇,可以有效的降低體內的膽固醇含量。

3、促進代謝

金針菇能有效地增強人體的生物活性,

促進體內新陳代謝,有利於食物中各種營養素的吸收和利用。

4、增強抗癌機能

金針菇有一種名為樸菇素的物質,經藥理實驗證明,

樸菇素可增強機體對癌細胞的抗禦能力。

此外,金針菇多糖體對肝癌、肺癌也有一定的抗癌作用。

sponsored ads
sponsored ads


5、抑製腫瘤

金針菇所含金針菇素與糖蛋白對某些腫瘤有抑製作用。

所含膳食纖維能降低膽固醇,並對某些重金屬有解毒、排毒作用。

特別是腫瘤患者在接受放射治療或化療過程中會產生較多不良反應,

而金針菇含有的“樸菇素”,能有效幫助減小不良反應。

6、抗疲勞、抗炎作用

金針菇還含有一種堿性蛋白質的特殊物質,能增強機體免疫係統防禦能力,

這個元素使得食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質的作用。

美味食譜

金針菇直接汆水燙熟也能涼拌,家常小炒吃多了,

今天品品姐教大家兩個美味食譜,可以在家動手試一試哦~

茄汁金針菇

素材來源:下廚房@蓮小兔

用 料

金針菇1把 / 蒜蓉3瓣

西紅柿2個 / 糖2勺 / 鹽1/2茶匙

做 法

1、金針菇去根,洗凈瀝乾水分;番茄洗凈去皮,切成丁備用;

鍋內油熱,下蒜蓉炒香後加番茄丁炒勻,番茄會出很多的水。

sponsored ads
sponsored ads


2、加蓋中大火,燜煮8分鐘。

這步很重要,大火燜煮番茄才會出味道。

3、加糖和鹽調味,放入金針菇先加蓋燜煮,再翻炒至金針菇變軟,出鍋。

一定要加蓋煮金針菇,金針菇煮軟後會出很多的水,實在太乾的可以加一點點水。

4、裝盤,撒蔥花,清爽開胃的茄汁金針菇就完成啦!

金針菇肥牛卷

素材來源:@迷疊香

用 料

金針菇1把 / 肥牛片若幹

蠔油1/2湯匙 / 糖1茶匙 / 醬油 1湯匙

做 法

1、將金針菇分成小段,倒入沸水中焯水後撈出備用。

sponsored ads
sponsored ads


2、將牛肉片室溫下解凍後,鋪開放上金針菇再卷成卷。

注意買肥牛卷的時候要盡量不要買平時涮鍋吃特別薄的那種,

太薄的話卷金針菇時就容易碎掉。

3. 將肥牛卷放入熱好油的鍋中小火煎至兩麵變色。

4、接著將醬油、蠔油、白糖、水倒入碗中攪拌均勻製成調味汁,

鍋熱後將調味汁倒入煮沸變稠一些。

5、最後將調味汁澆在肥牛卷上,然後撒點白芝麻就OK啦!

香噴噴的金針菇肥牛卷就完成了!

金針菇好處多多

美味做法讓家人都讚不絕口!

趕快學起來,晚飯有著落啦~

sohu

參考來源:http://www.sohu.com/a/273232105_580409

文章來源: http://www.sohu.com/a/273232105_580409

 

google廣告

google廣告
 

google廣告

google廣告

 

 

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

熱門推薦

 

01廣告刊版插入



這裡滾動定格

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺!

重要聲明:ezp9.com分享生活網,本站所有文章由會員即時發表,本站對所有文章的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章,如有不適當或對於文章出處有疑慮,請聯絡我們告知,我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項使用規則Facebook隱私權條款隱私條款侵權舉報著作權保護聯絡我們廣告合作