蛋糕別再出去買了，只需一個蒸鍋，就能做出香甜鬆軟的蒸蛋糕

 

　

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

蛋糕別再出去買了，只需一個蒸鍋，就能做出香甜鬆軟的蒸蛋糕 觀看人數：2662 　

 
蛋糕別再出去買了，只需一個蒸鍋，就能做出香甜鬆軟的蒸蛋糕

蒸蛋糕

再也不用排隊買蛋糕了，只需一個蒸鍋，就能做出香甜鬆軟的蒸蛋糕，做法比例教給你，新手也能學會，非常簡單，喜歡的朋友快來試試吧，老少皆宜！

用料

雞蛋（常溫）5個

低筋麵粉110克

玉米油20克

牛奶80克

糖粉70克

泡打粉3克

檸檬汁10滴左右

蒸蛋糕的做法

準備材料

蛋糕別再出去買了，只需一個蒸鍋，就能做出香甜鬆軟的蒸蛋糕

分離蛋清和蛋黃

蛋糕別再出去買了，只需一個蒸鍋，就能做出香甜鬆軟的蒸蛋糕

蛋黃盆裏加入牛奶和玉米油

蛋糕別再出去買了，只需一個蒸鍋，就能做出香甜鬆軟的蒸蛋糕

充分攪拌均勻

蛋糕別再出去買了，只需一個蒸鍋，就能做出香甜鬆軟的蒸蛋糕

低粉過篩

蛋糕別再出去買了，只需一個蒸鍋，就能做出香甜鬆軟的蒸蛋糕

加入到蛋黃液中

蛋糕別再出去買了，只需一個蒸鍋，就能做出香甜鬆軟的蒸蛋糕

翻拌均勻備用

蛋糕別再出去買了，只需一個蒸鍋，就能做出香甜鬆軟的蒸蛋糕

蛋清盆中加入三分之一糖粉，開低速打發

蛋糕別再出去買了，只需一個蒸鍋，就能做出香甜鬆軟的蒸蛋糕

出現小氣泡時再加三分之一糖粉，高速打發

蛋糕別再出去買了，只需一個蒸鍋，就能做出香甜鬆軟的蒸蛋糕

稍有紋路是加入剩餘的糖粉，換低速打發

蛋糕別再出去買了，只需一個蒸鍋，就能做出香甜鬆軟的蒸蛋糕

打到紋路清晰，硬性發泡

蛋糕別再出去買了，只需一個蒸鍋，就能做出香甜鬆軟的蒸蛋糕

提起打蛋器有小彎鉤就打好了

蛋糕別再出去買了，只需一個蒸鍋，就能做出香甜鬆軟的蒸蛋糕

取三分之一蛋白霜到蛋黃盆裏

蛋糕別再出去買了，只需一個蒸鍋，就能做出香甜鬆軟的蒸蛋糕

翻拌均勻

蛋糕別再出去買了，只需一個蒸鍋，就能做出香甜鬆軟的蒸蛋糕

然後把麵糊全部倒到蛋白盆裏

蛋糕別再出去買了，只需一個蒸鍋，就能做出香甜鬆軟的蒸蛋糕

翻拌均勻，這時可以在蒸鍋裏添水開始加熱

蛋糕別再出去買了，只需一個蒸鍋，就能做出香甜鬆軟的蒸蛋糕

蛋糕糊倒入模具中震出氣泡，蒙上保鮮膜或錫紙或蓋上一個大盤隔絕蒸汽，中小火蒸40分鐘

蛋糕別再出去買了，只需一個蒸鍋，就能做出香甜鬆軟的蒸蛋糕

蒸夠40分鐘後立即取出，震幾下震出熱氣，倒扣晾涼，涼透脫模

蛋糕別再出去買了，只需一個蒸鍋，就能做出香甜鬆軟的蒸蛋糕

切開

蛋糕別再出去買了，只需一個蒸鍋，就能做出香甜鬆軟的蒸蛋糕

開吃~

蛋糕別再出去買了，只需一個蒸鍋，就能做出香甜鬆軟的蒸蛋糕

小貼士：

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

　

　

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

熱門推薦

　

01廣告刊版插入



這裡滾動定格

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺！

重要聲明：ezp9.com分享生活網，本站所有文章由會員即時發表，本站對所有文章的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章，如有不適當或對於文章出處有疑慮，請聯絡我們告知，我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項｜使用規則｜Facebook隱私權條款｜隱私條款｜侵權舉報｜著作權保護｜聯絡我們｜廣告合作