蒜蓉椒鹽蝦的做法

 

　

　

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蒜蓉椒鹽蝦的做法 觀看人數：323 　

 
蒜蓉椒鹽蝦的做法

By 熊妞寶

用料

蝦 250g

蒜蓉 適量

椒鹽 適量

鹽 少許

麵包糠 少許

料酒

蠔油

做法步驟

蒜蓉椒鹽蝦的做法

1、蝦洗凈，去頭，開背去掉蝦線。為了更好入味，蝦不要太大。

蒜蓉椒鹽蝦的做法

2、用料酒、鹽、蠔油、蒜蓉醃製30分鐘。

蒜蓉椒鹽蝦的做法

3、醃製好的蝦控幹水分裹一層澱粉

蒜蓉椒鹽蝦的做法

4、油燒熱小火把蝦炸熟，我買的蝦小，大概炸了3分鐘撈出。

蒜蓉椒鹽蝦的做法

5、另換鍋倒入麵包糠和蒜蓉小火炒

蒜蓉椒鹽蝦的做法

6、炒到麵包糠變色放入炸好的蝦，加入黑胡椒碎翻炒片刻，不需要加鹽，依據個人口味撒上蔥花或辣椒即可出鍋。

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» 原文網站:http://www.wanhuajing.com/d746868

　

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