現在的人們養生觀念越來越強，所以在日常生活當中，人們就會注意合理膳食營養搭配的問題，如果我們偏食挑食的話，可能就會改善我們身體內的酸鹼平衡度，這樣就會影響到我們的身體健康，而且平時的時候我們一定要適當的多吃一些鹼性的食物，經常吃鹼性食物能夠達到一定的美容養顏的功效，同時還能夠提高身體的抵抗力和免疫力，今天小編就給大家帶來一款非常不錯的鹼性蔬菜，就是菠菜。

它是最佳的鹼性食物，夏天要多吃，提高抵抗力，美容抗衰老

菠菜屬於一種綠葉蔬菜，它的營養價值是非常高的，首先菠菜當中含有豐富的膳食纖維，能夠清除腸道內的毒素和垃圾，而且菠菜當中含有豐富的胡蘿蔔素，能夠在我們人體內轉化成維生素a，從而能夠起到護肝明目的功效，而且還能夠幫助小孩子促進生長發育，並且菠菜還能夠起到美容養顏抗衰老的功效，今天小編給大家分享一道關於菠菜的美食。

素丸菠菜粉條湯

鍋中放入蔥花，然後放入適量的開水，煮開之後我們放入粉條，一直煮至粉條七成熟。

然後我們再放入準備好的素丸子。最後將焯過水的菠菜放進鍋中。

等到大火煮開之後，臨出鍋的時候，放入適量的食用鹽，雞精，胡椒粉和香油攪拌均勻就可以出鍋了。

小編叨叨：

其實這道菜的營養價值是非常全麵的，而且在平時的時候，大家不要一味的只吃一種菜或者是一種食材，這樣很容易會造成身體內缺少營養，當然大家在吃菠菜的時候還需要注意，因為菠菜當中含有一定的亞硝酸鹽，所以說一定要見焯水，然後再烹飪，並且在吃菠菜時還是要注意不要再吃黃瓜牛奶豬肝，黃豆以及鈣片。因為這些食物有著一定的相似性，所以說如果搭配著吃的話，可能會對身體產生不好的影響，大家可一定要注意哦。

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