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雞蛋這麼做，只需2步，好吃到爆，廚房小白也能輕鬆搞定

　

　

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雞蛋這麼做，只需2步，好吃到爆，廚房小白也能輕鬆搞定觀看人數：448 　

雞蛋本身營養豐富且價格平民，大多是作為配菜出現在菜品裏，但今天做了一道以雞蛋為主材的菜，紅燒虎皮雞蛋，不但顏值高，而且做法簡單又好吃。

無需特別的配料，簡單2步，輕鬆搞定。

時常做一次這個紅燒虎皮雞蛋，相當實惠，家人也很喜歡呢。

無論是作為早餐的配菜，還是平日的主菜，都是很受歡迎的。

所需食材：

雞蛋4個，大料2粒，香葉3片，桂皮2個，白糖2勺，老抽2勺，生抽3勺，鹽4克，料酒2勺，水適量，油適量

做法：

雞蛋煮熟剝皮。

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吸幹表麵水份。

2. 鍋中放適量的油，油熱後放入煮好的雞蛋，中小火炸至表皮金黃起皺。

3. 鍋中放入適量的水，加入生抽，老抽，鹽，大料，香葉，桂皮，白糖。

4. 再放入炸好的虎皮雞蛋。

中大火煮15分鐘，收汁。

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關火燜20分鐘左右味道更好。

喜歡的話，歡迎分享！

　

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