「我家小孩不愛吃飯!」這是許多父母的難題。其實，沒有孩子「天生不愛吃飯」，進食狀況不佳可能反映出他遭遇了一些困難，需要大人幫忙。內湖社區保母聯誼會講師、擁有十七年保母經驗的現職保母欒葉真，針對孩子對吃飯不感興趣的問題，提出下列10個小技巧。

1.讓食物變有趣

孩子的世界充滿想像，同樣的食物做一點變化，他們就吃得津津有味。我有時候會做造型小飯糰，上面滾滿海苔酥，中間塞肉末、紅蘿蔔，或是在飯糰上面放豌豆、玉米、紅蘿蔔丁等。

2.鼓勵孩子自己進食

當孩子有自己動手吃的慾望，千萬不要錯過，讓他自己來。剛開始練習進食如果使用湯匙，孩子舀不起菜時會感到很挫折，容易放棄。此時叉子是很好的工具，無論挖飯、叉蔬菜，或是將面條轉成一團，輕鬆就能入口。

3.發揮豐富的想像力

我曾帶過一個三歲才到這邊的中途兒，她有嚴重厭食的問題，吃東西就作嘔。我常用擬人的想像幫助她，跟她說：「你看，電風扇會把可怕的東西吹跑!覺得噁心時趕快看電風扇，它會幫助你。」或是「你長了好多好多牙齒，可以將食物統統打敗!」其實兩、三歲的孩子滿能融入這種想像情境，效果還不錯。

4.和樂的用餐氣氛

氣氛會影響孩子對吃飯的感覺和意願，不要將餐桌氣氛弄得勉強、哭哭啼啼。想讓孩子多吃一點，除了想像力和變化餐點外，我也會告訴他，吃這些東西會健康、營養、打敗小細菌。

5.善用電視或故事主角的魔力

小孩愛的卡通人物，說話都很有影響力。有時候我提到巧虎說過什麼，孩子一下子就接受了。

6.少量多餐

有些孩子天生腸胃吸收不佳，消化及排泄都不好，進食也比較慢，我不會勉強他吃太多，但是會在餐間提供水果或點心。我建議每餐都要在一小時之內結束，長時間進食反而會延誤到下一餐。

7.每餐總量要固定

如果孩子吃不完當次餐點的分量，我會提供一些替代性的水果、果汁或點心，至少讓他的「胃口」不要愈來愈小。

8.進行口腔按摩

如果孩子含飯、吞咽有困難，或是因口腔觸覺過於敏感而排拒口感及味道特別的食物，不妨為他做口腔按摩，用手指按壓孩子的兩頰、牙床、牙齦。

9.增加活動量

建議讓孩子騎自行車、溜滑梯，做些活動量大的遊戲，消耗體力。

10.溫和堅定的態度

無論是什麼狀況，我都會讓孩子知道，每個小朋友都要吃營養的食物。