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美國《醫學快報》報道，多食用綠葉蔬菜和甜菜根有助於降低老年黃斑變性風險。這是澳大利亞悉尼韋斯特米德醫學研究所的研究人員，從藍山眼科研究中選取2000多名49歲以上的澳大利亞成年人，並對他們進行為期15年跟蹤調查發現的。研究結果顯示，每天通過食用綠葉蔬菜攝取硝酸鹽100~142毫克的人，比每天攝入量少於69毫克的人患上早期老年黃斑變性的風險低35%。每100克菠菜大約含有20毫克硝酸鹽，每100克甜菜根大約含有15毫克硝酸鹽。

研究人員表示，每日適量食用富含硝酸鹽的綠葉菜可以作為50歲以上人群降低患早期老年黃斑變性風險的一種簡單策略。

按一按 緩解眼疲勞

1.兩手拇指點按太陽穴不動，用食指順時針按揉攢竹穴10~15次，再逆時針按揉攢竹穴10~15次，最後用手指指腹輕輕刮揉攢竹穴10~15次。力度適中，以穴位有酸脹感為宜。

2.拇指順時針按揉太陽穴10~15次，再逆時針按揉太陽穴10~15次。力度適中，以穴位有酸脹感為宜。

3.兩手食指點按巨髎穴10~15次。力度適中，以穴位有酸脹感為宜。

4.單手食指或中指順時針按揉印堂穴10~15次，再逆時針按揉印堂穴10~15次。力度適中，以穴位有酸脹感為宜。

5.兩手拇指順時針按揉風池穴10~15次，再逆時針按揉風池穴10~15次。

動作要領 1.穴位要找準，按揉力度要適中，手法過重療效不一定就很好，而且很可能會給麵部麵板留下瘢痕，影響美觀。2.穴位按摩過程中，最好一邊閉目養神，一邊按揉，這樣能達到事半功倍的效果。

（來源：人民健康網綜合）