菜板經常使用清洗，所以容易發黴開裂，下麵教大家防止菜板開裂的辦法，還有清潔消毒妙招！

廚房一般比較潮濕，菜板用久了就會發黴，有沒有辦法防止菜板發黴開裂呢？奶奶教我一個土方法，新買的菜板這樣簡單處理一下，用10年都不發黴不開裂，解決了家家戶戶都困擾的難題。

下麵就來看看新菜板如何保養吧！

1、把新買的菜板放盆裏（或者洗碗槽內），用熱水燙一燙，去除新菜板上的蠟。

因為出廠時廠家會在菜板上塗一層蠟，防止菜板開裂。
 

2、倒入100g食用鹽，並且加滿熱水，讓菜板在鹽水裡浸泡2個小時。

這裡加入食用鹽是為了給菜板固色。

3、浸泡2個小時後拿出菜板，放在陰涼處晾乾。
 

4、往菜板上倒入一些食用油，塗抹在菜板上，再放置陰涼處晾乾，反覆塗抹3-4次。

這樣處理完的菜板就不易發黴，開裂了。
 

在我們日常生活中每天都離不開廚房，

廚房裡鍋碗瓢盆的乾淨衛生是我們最關心的，

就拿一塊小小的切菜板來說，

每天切菜切魚切肉反反覆復，

如何才能保證切菜板的乾淨衛生呢？

今天就要和大家分享幾個菜板清潔消毒的小妙招

1.鹽清潔法

先將菜板用洗潔精和水洗凈，

在菜板上撒上一層鹽用洗碗海綿反覆擦拭，

再用清水洗凈就好了，

用鹽清潔後的菜板會更加光亮

2.白醋水清潔法

切魚切肉後菜板上的腥味很難祛除，

白醋有殺菌消毒去異味的作用，

將白醋直接噴在菜板上，

放在陽光下自然晾乾，

再用乾淨的水清洗一遍就好了

3.雙氧水消毒法

雙氧水絕對是細菌的殺手，

它能夠抑製菜板上細菌的擴散，

先用白醋將菜板擦乾淨，

再把3%的雙氧水噴在菜板上靜置5分鐘，

然後用清水沖洗乾淨自然風乾就好了

4.檸檬去異味

用久了的菜板總是有一股難聞的異味，

可以將檸檬切開，直接塗抹整塊菜板，

也可以用檸檬汁沖洗菜板效果都不錯，

5.小蘇打+醋深層清潔

菜板刀痕縫隙容易滋生細菌，

是時候給菜板來個徹底清潔了，

先將小蘇打均勻塗抹要菜板上，

然後倒上白醋，

用洗碗海綿擦快速擦洗，

靜置5分鐘後用清水沖洗乾淨，

放入通過處自然風乾就好了

一般情況下家裡用的砧板要準備三塊：

一塊切菜，一塊切生食，一塊切熟食，

如果家裡有寶寶最好再準備一塊寶寶專用，

究竟該選擇什麼樣的材質好呢，

塑料砧板輕便、耐用，但是不耐高溫，容易切出塑料碎末，

木板砧板結實耐用，但是容易發黴，滋生細菌，

竹砧板強度高，不易磨損，輕便，且有抑菌作用，

大家根據個人使用習慣來挑選就好了

來源：高質量生活知識

via https://www.toutiao.com/a6598012976576332295/