愛吃餃子的人都會一次會包很多,吃不完都會放冰箱裡麵冷凍保存,但是放在冰箱裡麵的餃子經常會出現這樣的問題,那就是餃子很多都凍裂了,而且都粘黏在一起了,這種餃子下鍋煮很容易爛皮不好吃。
出現這種問題其實就是餃子保存的方法有問題,餃子包好了別直接放冰箱,只需要多加「一步」,餃子放多久都不粘連也不會壞。
今天就教大家一個正確保存餃子的小竅門,一起來學習吧!
正確保存餃子的小竅門步驟如下:
第一步、
我們剛剛包好的餃子別直接放進冰箱保存,首先將包好的餃子放進冰箱冷凍一個小時左右,只需要將餃子凍硬就可以了,
餃子與餃子之間一定要保持距離,防止餃子粘黏在一起。
第二步、
時間到後就將餃子從冰箱裡麵拿出來,將冷凍變硬的餃子裝進一個密封的保鮮袋裡麵,打好結密封好就可以了。
最後將密封好的餃子放進冰箱裡麵保存。
sponsored ads |
|
sponsored ads |
第三步、
食物中的水分在低溫冷凍過程中,會慢慢升華而流失掉,這就容易導致餃子皮開裂了。
而將餃子裝進保鮮袋裡麵保存,可以減少水分的流失,同時也不會粘黏在一起了,是不是很實用呢?
看完這個正確保存餃子的小竅門,餃子放多久都不粘連也不會壞,你學會了嗎?
趕緊動手試試吧!
|