生活中,相信大家都會遇到這樣的情況,家中燒開的水,會有水垢的產生,尤其是用電熱水壺燒開的飲用水情況更為嚴重,這直接影響了人們喝水的「渴望」。有人說,常喝有水垢的水會直接增加患結石的風險,這是真的嗎?水垢是什麼,到底能不能直接喝?
水垢是什麼?能喝嗎?
首先我們先了解下什麼是水垢,說白了就是水裡麵的雜質。在行業裏,根據所產生水垢的多少,把飲用水分為軟水和硬水,比如井水、泉水就是硬水,雨水、蒸餾水就是軟水。硬水與軟水的主要區別就是其中鈣離子和鎂離子的含量。
因此,我們就可以知道,其實水垢就是(加熱後產生化學反應)碳酸鈣和氫氧化鎂,這兩種物質對於人體是無害的,甚至可以說也是身體必需的微量元素,因此如果量不是太大,還不至於拉嗓子的話,還是可以放心飲用的(前提是所燒的水要達到國家飲用水的標準)。
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還有就是,開水中的鈣並沒有想象的那麼高,就算是喝1L的硬水,能補充的也鈣不到80mg,一袋牛奶還有200多mg呢(這點順便打消了某些人用硬水補鈣的幻想)。
再說,常喝含有水垢的水,會不會得結石?
幾乎不存在的,我們可以簡單的理解這件事的可能性:喝了含有水垢的水,它所經過的也是胃腸係統,水垢在胃裡在胃酸的作用下,還是會重新分解成鈣鎂離子。即便不被分解的也會被直接隨著排泄物排出體外,是難以直接堆積成為結石,因此可以放心飲用。
另外,導致腎結石發生的多是草酸鈣結石(佔比80%),發病機理與很多原因有關,如年齡、遺傳、環境、代謝異常、感染、飲食習慣等等,目前的研究是,並沒有證據證明水垢和結石之間的關係。
還有,正常人對於鎂離子的需求約每天350毫克,由於食物中的鎂離子容易與纖維素結合不易被吸收,因此,喝水成為最有效直接的來源。
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最後教大家一個判斷家中飲用水是硬水還是軟水的簡單有效的辦法:水中加點肥皂或者洗衣粉,搖晃後易起泡泡的是軟水,相反水麵上出現浮渣的是硬水。
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文章來源: https://www.toutiao.com/a6705289347798663684/
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