許多研究都說水煮蛋才能百分百的保留營養,可是很多人只是白水煮蛋卻一直做不好。大家是否也有同樣的感覺,首先水煮很浪費水,就算只煮一兩個也得放半鍋水 ——水最少得蓋過雞蛋,不僅如此,老是煮破,不管是水裡放鹽或煮前先泡都試過,依然破。還浪費瓦斯、耗時間、不好剝皮等等的麻煩…….. 告訴你一個好方法,用電鍋煮,保證你滿意到吃驚 ! 省水省電省瓦斯,而且5分鐘就好,早上現煮也完全來得及 !
需要需要用到電鍋和餐巾紙。 1、把紙鋪在鍋底,可以鋪兩層。然後倒一點水進去,把紙浸濕就可以啦。 2、雞蛋洗乾淨後放進電鍋裏,蓋上鍋蓋,按煮飯鍵。
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3、等電飯鍋自己自動跳至到保溫,就行啦 ! 打開看,紙上的水幹了,雞蛋就熟啦 ! 4、完全不會煮爆,而且非常好剝皮 ! 從頭到尾只用了五六分鐘、大概十幾毫升水!是不是很好的方法呀? 那些紙還可以重複利用!省錢又環保!