你肯定不知道，研究發現: 這一物將它敲碎吃, 一個晚上就能殺光癌細胞, 人還傻傻不知道!現在幾乎沒人知道，趕緊告訴家人吧。

有一種食品很神奇，他叫大蒜。呈扁球形或短圓錐形，外麵有灰白色或淡棕色膜質鱗皮，剝去鱗葉，一般有6～10個蒜瓣，有濃烈的蒜辣氣，味辛辣。

有刺激性氣味，可食用或供調味，亦可入藥。

但是很多人吃大蒜的方式都不對，大蒜怎麼才能具有抗癌作用呢？

大蒜是秦漢時從西域傳入中國，經人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大眾喜食。

然而很多人卻不知道大蒜具有抗癌作用，而且還有個外號叫抗癌之王

但是大蒜必須要與氧氣接觸至少十五分鐘，才能充分的氧化產生大蒜素，大蒜本身不抗癌與空氣氧化之後產生的大蒜素才抗癌。

所以大蒜最好是切片，放置十五分鐘，就會變成抗癌神器了。

但是吃完之後那一股濃厚的味道，真的讓人十分煎熬。但是不要緊，飯後喝喝茶就可以了。

在吃完大蒜之後有一個快速去異味的方法，把一小撮茶葉放進口中慢慢的嚼一會兒。

而在飯後，反復喝上幾杯綠茶對去除口臭也是非常有幫助的，實在去不掉的蒜味，可以用漱口水解決它。

由於夏天氣溫較高，會促進人體新陳代謝，讓人的身體容易積累更多從空氣和食物中帶來的毒素，如果不注意排毒就會影響到身體健康。那麼，夏天吃什麼排毒呢？

1、綠豆綠豆能加快有毒物質在人體內的代謝速度，短時間內促使其排出體外。可供選擇的有：綠豆湯、綠豆粥、綠豆芽等。

2、豬血豬血中含有血漿蛋白，進入腸胃後經過胃酸的分解會產生一種解毒、清腸的物質，

這種分解出的物質能與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化學反應，促使有害物質在最短的時間內排出體外。

3、海帶研究發現，海帶中所含有的褐藻酸能減慢鍶被腸道吸收，還能加快其排出體外的速度。我國中醫認為，海帶性寒、味鹹，有軟堅散結、清熱利水、去脂降壓等作用。

4、無花果無花果可以說是水果中的佳品，它富含有機酸和多種酶，具有很好的清熱潤腸、助消化、保肝解毒的作用。

隨著研究的深入，近年來發現無花果對二氧化硫、三氧化硫、氯化氫及苯等有毒物質有一定的抗禦能力。

5、胡蘿蔔胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，經過人體的消化以及吸收之後會增加體內維生素A的含量。

除此之外，胡蘿蔔中還含有大量的果膠，它能與汞結合，從而降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。